爱心糊塌子的做法大全,爱心糊塌子的十种做法 _主食

瓜皮糊塌子

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主料西瓜皮500克；面粉300克；鸡蛋2个；
辅料花椒粉4克；五香粉4克；盐适量；
瓜皮糊塌子的做法步骤1：准备材料。
2：将西瓜皮最外侧的绿皮削掉备用。
3：将西瓜皮用擦子擦成丝。
4：用烤箱将虾皮烤干用粉碎机将虾皮碾成末。（直接放虾皮也可以）
5：将鸡蛋倒入碗里加料酒、盐、五香粉搅拌均匀。
6：擦成丝的西瓜皮中加盐、五香粉、花椒粉、虾皮粉搅拌腌制5分钟。
7：将搅好的鸡蛋液倒入。
8：加入面粉，边搅拌边加面粉。
9：将面粉搅拌成糊状醒至5分钟。
10：平底锅刷一点点油，然后用大汤勺一勺的量均匀铺在平底锅上，烙制1分钟。
11：1分钟之后翻面，烙制两面金黄即可。
12：准备蘸汁：将大蒜捣成蒜泥加盐、糖、香油、油泼辣子搅拌。
小窍门1、面糊搅拌好后需要醒至5分钟，这样捞出的糊塌子劲道。2、虾皮粉没有烤箱的可以用平底锅小火烤干，我们家用它代替味精用。3、糊塌子的面糊不能太干，腰稀一些，这样做出的糊塌子外焦里嫩。
糊塌子

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主料面粉100克；鸡蛋1个；火腿肠50克；胡萝卜30克；
辅料葱花5克；盐2克；水150ml；
糊塌子的做法步骤1：胡萝卜擦丝火腿肠切丁
2：面粉中加入凉水调成糊状，放入鸡蛋，胡萝卜丝，葱花，加入盐，搅拌均匀
3：平底锅加热，倒入少量的食用油。将准备好的面糊倒入锅中，摊平，待成型时撒入火腿丁，微火煎制1分钟后翻个，再煎制2分钟后即可出锅
4：美味营养的糊塌子做好了
糊塌子

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主料西葫芦两个；鸡蛋4-6个；面粉适量；
辅料盐适量；
糊塌子的做法步骤1：两个西葫芦洗净擦成丝，如果感觉太长可以剁几刀，放入适量盐使西葫芦杀出汤。汤可以倒掉也可以不倒，随个人喜好。
2：打入4个鸡蛋，因为一点水都不放，就指着鸡蛋的这点蛋液活成面糊，所有后来又放了2个鸡蛋。一共放了6个。如果之前的汤没倒掉就不用放这么多鸡蛋。不过鸡蛋多放摊出来的饼会很香。
3：筛入面粉，大概吃饭的小碗一碗多点。
4：搅拌均匀，没有面疙瘩，准备开始摊了。
5：我用的利仁的电饼铛，两面加热的，好操作。锅里放油，热了后倒入适量面糊用铲子摊平，盖上盖，过一会用铲子翻动看看下面熟了没，熟了我们就盖上盖，把电饼铛翻一个个儿，让上面继续加热，待两面都熟了以后就可以出锅了。
6：怎么样，有食欲吗？其实就跟摊鸡蛋饼一样只不过里面放了菜，菜也是随意，想吃什么放什么。
7：拉近了看看里面的西葫芦丝，鸡蛋多饼特别香。
小窍门工序很简单，关键是面糊的稀稠要掌握好。如果使用平底锅火候很重要一定要小火。而且翻饼的时候是个技术活空中翻转还要准确的落在锅里，我是做不到。
黄花菜糊塌子

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主料黄花菜100克；面粉1汤匙；鸡蛋1个；
辅料五香粉1勺；盐1勺；蔬之鲜1勺；
黄花菜糊塌子的做法步骤1：没绽开的黄花菜，绽开的话要把花蕊掐掉
2：切段潮水后放调料
3：面粉和水
4：搅拌成糊糊，水和面粉比例自己掌握就好
5：平底锅刷油倒入糊糊，铲平，小火
6：一面定型后翻面直到熟透
糊塌子

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主料西葫芦1个；
辅料面粉半碗；
配料盐适量
五香粉适量
蒜适量
辣椒面适量
醋适量
糊塌子的做法步骤1：准备西葫芦。
2：将西葫芦擦成丝，用盐淹10分钟。

爱心糊塌子的做法大全,爱心糊塌子的十种做法

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