培根芝士花菜浓汤家常做法,培根芝士花菜浓汤的十种做法 _下午茶

培根芝士花菜浓汤

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主料浓缩车打芝士酱50g；大蒜2粒；培根100g；高汤200ml；黑胡椒20g；面粉20g；
辅料芹菜50g；花菜250g；橄榄油10ml；全脂牛奶450ml；洋葱粉10g；盐适量；
培根芝士花菜浓汤的做法步骤1：芹菜、大蒜一起，放入料理机打碎。
2：花菜打碎。
3：培根也要打碎。
4：锅热油后，先放入培根粒炒香。
5：然后放入芹菜大蒜粒炒香。
6：加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些盐和黑胡椒，煮5分钟左右。
7：加入高汤和2杯牛奶，煮开。
8：少量面粉用水拌匀后，慢慢加入汤中，煮至粘稠。
9：最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒，撒上香料即可。
小窍门1.不喜欢大蒜的可以不放入。2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。3.牛奶建议选择全脂牛奶。4.芝士酱膏状适合煮汤，车打芝士酱颜色金黄，奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。
培根芝士肉卷

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主料培根适量；芝士片适量；猪里脊适量；鸡蛋适量；面包糠适量；
培根芝士肉卷的做法步骤1：猪里脊切薄片，依次摆上半片培根、半片芝士片；
2：卷起来；
3：裹上鸡蛋液；
4：沾满面包糠；
5：放入空气炸锅(或烤箱)，设置温度150度，25分钟。即可~
培根芝士堡

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主料高筋面粉265g；奶粉10g；水130g；蛋液25g；细砂糖25g；盐2g；酵母3g；黄油25g；
辅料蛋液适量；白芝麻适量；鸡蛋2个；芝士片2片；培根2片；生菜叶2片；西红柿2片；沙拉酱适量；
培根芝士堡的做法步骤1：将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面发酵两阶段，默认时长1：40
2：程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
3：揉面完毕，程序自动进入发酵阶段
4：待程序结束，发酵完毕
5：取出发酵好的面团揉匀排气
6：分割成8份
7：分别滚圆后松弛15分钟
8：取一个松弛好的面团压扁
9：然后再次滚圆
10：将面团摆放入烤盘，并放到温暖湿润处进行最后发酵
11：发至约2倍大小
12：在表面刷一层蛋液
13：撒适量白芝麻
14：送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟
15：出炉晾凉后密封保存
16：打算做汉堡时，取两个坯子，从中间切成上下两片，备用
17：鸡蛋煎熟
18：培根也煎好
19：将煎好的鸡蛋放到汉堡坯子上
20：然后依次放上芝士片和培根
21：再放适量生菜叶，并在上面挤适量沙拉酱
22：最后放上一片西红柿片，夹好就行了
小窍门1.制作汉堡坯子时，分割滚圆后直接进行二次发酵也可以，但是我觉得松弛过后重新滚圆再去二次发酵，这样做出来的组织相对好一些；2.夹馅内容其实可以随意搭配，根据自己的口味喜好就行；
培根芝士面包

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主料高筋面粉350g；牛奶200g；鸡蛋1个；盐4g；培根5条；麻海苔碎少量；
辅料玉米淀粉20g；色拉油25g；细砂糖35g；酵母4g；芝士5片；
培根芝士面包的做法步骤1：面包机桶里放鸡蛋一个、牛奶200克
2：一个角落放盐4克
3：另一个角落放糖35克
4：放色拉油25克
5：面粉和玉米淀粉混合过筛放入面包机桶里
6：最后放4克酵母
7：启动面包机和面功能，十分钟；再接着按发面功能
8：面包机轰鸣声响起后，倒出面团，若怕粘可以放少许高筋面粉
9：成大约45克左右的小面团
10：用厨房纸巾吸干培根的水分，一条培根可以剪成四份
11：剪好芝士片，一片芝士可以剪四份
12：把面团搓着圆形，按扁放连模里，中间放剪碎了的培根，上面盖四分之一的芝士片，后面的依次做完；等第二次发酵
13：大概二十分钟就发酵好了，刷了蛋液、撒些少量的芝麻、海苔碎
14：150度20分钟，好了哦
15：成品
小窍门面团按在模具时，底部要薄点，不然发酵好的面包培根都到上面来了；培根一定要用厨房纸巾吸干水份。
培根芝士酥卷

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