家常萝卜丝肉饼家常做法,家常萝卜丝肉饼10种好吃的做法 _下饭菜

家常肉饼

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主料肉馅250克；面250克；
辅料葱末适量；姜末适量；
调料淀粉1勺
糖半勺
盐1勺
生抽1勺
胡椒粉少许
香油1勺
家常肉饼的做法步骤1：把所有调料和肉馅混合，腌制30分钟。
2：活面250克面用水120克，醒30分钟。
3：把肉馅铺好折叠后烙制。
4：出锅。
家常肉丝

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主料猪肉160克；
辅料蒜头2个；干辣椒3个；郫县豆瓣一勺；蒜苗3根；酱油一勺；青尖椒2个；
家常肉丝的做法步骤1：猪肉洗干净去掉肥肉，切肉丝用一勺酱油和少许盐腌制片刻，再放少许淀粉抓匀备用。青尖椒洗净，切丝，蒜苗冼净斜着切马耳粗丁，蒜头拍扁切碎。干辣椒椒切丝，郫县豆瓣酱剁碎。
2：锅放少许油，爆香蒜碎
3：再把剁碎豆瓣酱和干辣椒丝放进去炒出红油。
4：把青椒丝炒软。
5：然后把肉丝放进去炒散
【家常萝卜丝肉饼家常做法,家常萝卜丝肉饼10种好吃的做法】6：肉丝差不多熟把蒜苗放进去炒断青，放少许鸡精调味即可出锅
萝卜丝饼

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主料萝卜适量；面粉适量；
辅料葱少许；姜少许；
配料盐适量
椒盐少许
萝卜丝饼的做法步骤1：把萝卜丝话到原汁机里放榨出丝
2：把榨好的萝卜丝和配料掺到一块
3：鸡蛋和面粉与水混合到一起，大家切忌一定不要和到太稀了，因为萝卜丝是会出水的
4：把和好的面糊和配料放到一块
5：平底锅烧热，坐油，用筷子挑起面糊，一团团堆在锅里，一面煎好后，再煎另一面
小窍门大家在做的时候一定要不要把萝卜丝切的太大，一定要切均匀了，这样才好熟
家常炒饼丝

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主料小麦面粉50g；玉米面30g；卷心菜10g；鸡蛋1个；
辅料植物油5ml；食盐2g；大蒜2瓣；大葱1小段；干辣椒2个；生抽2ml；醋2ml；
家常炒饼丝的做法步骤1：先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入2ml油和少许的清水。
2：和成面团后醒发30分钟。
3：将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
4：锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
5：烙好的饼子取出备用。
6：饼子和卷心菜切丝，干辣椒洗净，大葱切葱花，大蒜切末。
7：锅中倒剩余3ml油。
8：放入葱花和辣椒段炒香。
9：放入卷心菜丝。
10：旁边空出一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固的时候，放入饼丝。
11：最后翻炒均匀，加入食盐、蒜末、生抽和醋即可。
12：炒好啦~
13：很快手的一道家常小菜。
14：盛出来。
15：开吃吧O(∩_∩)O哈哈~
小窍门1.烙饼可以选择外面卖的那种，如果想做到饼丝不粘连，可以在炒之前稍微蒸一下，就可以啦。2.炒饼丝的时候加点儿蒜末和喷点儿醋，这可是点睛之笔。
家常盘丝饼

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主料金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉500克；清水350克；泡打粉2克；五香粉3克；食用油100克；面粉70克；
辅料香葱30克；盐少许；
家常盘丝饼的做法步骤1：首先准备好需要的食材，葱油饼适合用中筋面粉制作。
2：接着将金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉倒入搅拌盆里，再加入泡打粉混合均匀，面粉的量根据自己的需求来定，人少可以少做一些。
3：分次加入温水，用筷子搅成棉絮状，再用手搓成光滑的软面团，然后盖上保鲜膜醒发30分钟。
4：面团醒发好后，开始制作油酥，准备一个小碗，在碗里放入面粉和五香粉，再加入少许盐，锅里倒入适量食用油，烧至冒烟后将热油倒入碗里，用筷子迅速搅拌均匀，呈可流动的面糊状，油酥就做好了。
5：接着把香葱去根后洗净，沥干水切碎备用。
6：取出松弛好的面团，用手揉搓几下，揉光滑后分割成3小份，取其中一个面团，撒上少许干粉，用擀面棍擀成0.5cm的长方形薄片，表面均匀地抹上一层油酥，再撒上一层葱花。
7：先对折1/3，然后在表面抹上一层食用油。
8：再对折另一头，重叠在一起，表面抹上一层食用油。
9：最后再将叠好的面片用刀切成1cm的长条状。

家常萝卜丝肉饼家常做法,家常萝卜丝肉饼10种好吃的做法

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