炸馒头
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主料馒头适量;
辅料炼乳适量;
炸馒头的做法步骤1:冰冻馒头蒸软 , 8-10分钟 。
2:冰冻馒头蒸软 , 8-10分钟 。
3:用小型不粘锅(省油) , 加1厘米高度的油 , 油温8成热下馒头 。表面和底面炸至金黄 。不用顾虑炸的时间 , 只观察馒头颜色即可 。
4:成品 。先拿吸油纸控油 , 再上盘 。
5:吃的时候蘸炼乳 , 奶香浓郁 , 外松脆内松软 。
炸馒头片
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主料玉米面馒头2个;鸡蛋2个;
辅料花生油适量;
炸馒头片的做法步骤1:玉米面馒头2个
2:将馒头切片
3:鸡蛋打在容器里搅拌均匀
4:将馒头片放在蛋液里两面都裹上蛋液
5:平底不粘锅倒少许油 , 放入馒头片煎制
6:一面煎制焦黄后再翻面煎制 , 煎熟即可
炸酥肉丸子
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主料猪肉400g;
辅料酥肉粉1包;鸡蛋1个;番茄酱适量;
调料油适量
盐适量
胡椒粉1匙
蚝油适量
酱油适量
五香粉适量
炸酥肉丸子的做法步骤1:冰箱还有一块肉 。
2:剁成肉末 。
3:加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油、五香粉抓拌均匀 。
4:放一包酥肉粉 。
5:再加入一个鸡蛋 。
6:搅拌均匀 。
7:五成油温入锅炸 , 用勺子轻轻的放入 。
8:定型后翻动翻动 。
9:炸至金黄酥脆捞起 。
10:捞出放凉三分钟 , 再入锅复炸30秒即可捞起 。
11:成品 。挤上番茄酱 , 味道更棒!
炸馒头片
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主料馒头2个;
辅料鸡蛋1枚;
配料油适量
炸馒头片的做法步骤【香酥免炸馒头肉丸十大做法,香酥免炸馒头肉丸的十种做法】1:馒头切片
2:1个鸡蛋
3:加入适量食盐
4:加入适量水
5:锅里放油
6:馒头浸在蛋液里
7:放进油锅里炸 , 双面金黄色即可
8:炸好的馒头片
炸馒头片
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主料馒头1个;
辅料食用油适量;
调料白糖适量
炸馒头片的做法步骤1:馒头切厚片 。
2:锅内放油 , 少5-6成热 。
3:放入馒头片 , 转小火 。(馒头本身是熟的 , 小火炸让馒头外皮酥脆 , 水分减少)
4:一面变色后翻面炸 , 如果油没了在倒点油 。
5:炸好馒头片装盘 , 用小勺撒上白糖 。
炸馒头干
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主料馒头一个;盐适量;
辅料鸡蛋一颗;
炸馒头干的做法步骤1:馒头切薄片
2:鸡蛋打散加适量盐搅匀
3:将馒头片蘸上鸡蛋液
4:锅中油烧至六成热 , 下入馒头片中火炸
5:炸至两面金黄捞出控油
6:开始食用
小窍门这样炸的馒头干用的油非常少 , 如果喜欢吃更脆一点的 , 把鸡蛋液换成盐水即可
香脆炸馒头片
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主料南瓜馒头片500克;
辅料油适量;
香脆炸馒头片的做法步骤1:真好的馒头片 , 放凉;
2:热锅;
3:加入适量的油 , 油量要能盖住馒头片;
4:放一个小块馒头试试油温 , 如果小馒头片能炸出泡泡 , 发生声音 , 说明油温度够了;
5:继续保持火了大小 , 放馒头片;
6:中间需要翻转炸另外一面 , 炸到二面微黄即可;
7:用吸油纸把油吸干 , 香脆的炸馒头片就可以吃 , 配上炼奶更美味哦
小窍门1.放馒头炸的时候 , 一点要控制油温 , 太低放入 , 炸出的不香脆;2.根据自己的口味 , 炸出馒头可以配炼奶吃
馒头肉丸
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主料猪肉250g;馒头1个;
辅料十三香一勺;鸡蛋1个;盐适量;味精适量;酱油一勺;