准备材料:鲜肉250克、面粉100克、鸡蛋2个、食盐少许、味精少许、食用油;
制作方法:
1、将鲜肉切片放碗里,加入面粉、鸡蛋、少许食盐、味精顺时针搅拌均匀;
2、将适量食用油放入锅中,待食用油升温后放入搅拌均匀的鲜肉;
3、待鲜肉炸至金黄色时,捞出即可食用 。
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