双莲双米粥
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主料莲子30g;莲藕300g;糯米80g;小米80g;
辅料枸杞适量;
双莲双米粥的做法步骤1:莲子洗干净用冷水浸泡30分钟 。
2:莲子,连同浸泡莲子的水,放入电饭煲内胆 。加适量水,将内胆放入电饭煲 , 盖上盖通电煲 。
3:备好糯米 。
4:将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟 。
5:莲子煲20分钟后,将糯米入锅同煲 。
6:莲藕去皮洗干净切成小块 。
7:糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲 。
8:小米洗干净,用冷水浸泡10分钟 。
9:莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲 。
10:煲至双米开花 , 双莲软糯即可断电,撒入枸杞 。
11:焖7、8分钟即可盛出享用 。
小窍门1、双米浸泡后更容易煲开花 。2、食材放入电饭煲的顺序 , 按熟的难易度 。
双薯糯米团
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主料糯米粉45克;粘米粉30克;澄粉23克;牛奶165克;糖粉30克;玉米油15克;
辅料红薯1个;紫薯2个;糖适量;植物油适量;
配料紫薯粉适量
南瓜粉适量
双薯糯米团的做法步骤1:将紫薯红薯切片,放入锅中蒸熟 。
2:将紫薯和红薯搅成薯泥 。
3:将红薯泥放入平底锅,加入适量糖和油翻炒 。
4:将薯泥炒至变干不粘手后取出备用 。
5:用同样的方法做好紫薯馅 。
6:将两种馅分别分成8个5克的和8个10克的团子 。
7:用手将10克的红薯馅按扁,包入5克紫薯馅 。
8:将10克紫薯馅按扁,包入5克红薯馅 。
9:按这种方法包好所有的馅料 。
10:将糖粉倒入容器中 。(取一半的量)
11:加入牛奶(一半量)搅匀 。
12:加入玉米油(一半量)搅匀 。
13:将其他粉类(一半量)混合均匀放入盆中 。
14:加入适量紫薯粉拌匀 。
15:上锅大火蒸,要不停搅拌,蒸至水分收干,面团透明,取出晾凉 。
16:同样方法将另一半材料加入南瓜粉做成另一种面团 。
17:将各色面团分成8份 。取紫色面团用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状,将黄色馅料放在中间,把面团放在手中,用另一只手的虎口转圈从底部将面皮往上推,包裹住馅料封口成糯米团 。(记住紫皮包黄馅 , 黄皮包紫馅
双麦小米粥
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主料血燕麦80g;燕麦60g;小米80g;
辅料水适量;
双麦小米粥的做法步骤1:电饭煲内胆加适量水,放入电饭煲盖上锅盖烧
2:小米洗干净
3:电饭煲锅里的水开后将小米入锅煲
4:备好血燕麦、燕麦,用水洗一洗
5:小米煲10分钟后后双麦入锅同煲
6:开锅后断电,焖几分钟后即可盛出享用 。
小窍门1、食材搭配依据个人偏爱 。2、血燕麦、燕麦容易熟,入锅后再开锅即可 。
菠萝双米粥
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主料大米适量;小米适量;
辅料菠萝适量;
菠萝双米粥的做法步骤1:将两种米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入合适的水量,煮粥开始 。
2:菠萝切丁 。
【双薯香米粥家常做法,怎样做最好吃】3:煮好后,粥就变得很浓稠了 , 这时下入菠萝?。?焖几分钟就可以了 。
4:出锅前尝一下,如果是比较酸的菠萝,就加点糖 。享用吧 。
小窍门说是双米粥 , 随意用哪2种米,用个3 , 4种米也没关系,你要说你只用1种,也可以哦 。(有这么多米供你选择:大米,糯米,香米,小米 , 薏米 , 红米 , 黑米,海米,薏米,藜麦,等等 。)我的微信公众号:yzmmfood,每天都有亲手制作的宝宝营养餐 。希望与您共同学习分享 。
芹菜双米粥
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主料小米两小勺;大米两小勺;
辅料芹菜少许;纯净水适量;
芹菜双米粥的做法步骤1:将小米和大米淘洗干净,,用清水浸泡20分钟 。
2:将芹菜去除根部,清洗干净 , 切成碎末 。
3:将大米和小米一同放入锅中,加适量的水,开始熬煮 。
4:待粥将成时,加芹菜末 , 再煮片刻 , 即可出锅 。
5:盛入碗中 。
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