红枣糯米糕
文章插图
主料糯米适量;
辅料红枣适量;红糖适量;桂圆适量;
红枣糯米糕的做法步骤1:备糯米和红枣,红糖 , 桂圆肉 。
2:将红糖 , 红枣,桂圆切碎 。
3:糯米清洗两遍,放进红枣,桂圆,红糖及清水 。
4:放进电压锅里隔水蒸,
5:压半小时,
6:蒸好的糯米饭 。
7:用棒槌棒成泥 。
8:棒好的糯米饭捏成团,
9:砧板上撒上面包糖,
10:放上糯米团 。
11:压平 。
12:切条 , 有芝麻撒上熟芝麻即可 。
13:做好的糯米糕 。
红枣糯米切糕
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主料糯米适量;
辅料红枣适量;
调料水适量
红枣糯米切糕的做法步骤【红枣黑米糯米糕怎么做最好吃,最好吃的十种做法】1:糯米已经,放入适量清水,比蒸米饭的水稍微多一点 。
2:放入电压力锅,按下米饭键 。
3:大枣加入适量面粉 。
4:适量清水,反复抓洗,用清水冲干净 。
5:红枣切两半,去核 。
6:糯米饭程序结束 。
7:玻璃器皿刷油 。
8:放入一层糯米饭,压实 。
9:放入一层红枣 。
10:再放入一层糯米饭,再放一层红枣,最后放一层糯米饭,压实 。
11:盖上保鲜膜,放入蒸锅,蒸半个小时 。
12:蒸熟端出放凉 。
13:倒扣在案板上 。
14:切片儿 。
15:成品图,根据自己的口味酌情撒上白糖食用 。
红薯糯米枣泥糕
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主料红薯适量;熟糯米粉适量;枣泥馅适量;
红薯糯米枣泥糕的做法步骤1:红薯入蒸锅先蒸熟,晾凉备用
2:做好的枣泥馅
3:取适量红薯 , 加入适量熟糯米粉,揉成团
4:取一小块红薯糯米团,拍成园饼
5:中间按出窝
6:放入枣泥馅
7:包成团
8:热锅凉油,入锅煎,两面都煎至金黄色就好了
9:OK了
黑米红枣糯米糕
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主料糯米80克;黑米40克;红枣5颗;
辅料熟黑芝麻少许;
黑米红枣糯米糕的做法步骤1:原料:糯米、黑米、红枣 。
2:将黑米和糯米提前清洗,用水浸泡2小时 。
3:红枣切成小丁 。
4:糯米、黑米中加适量的水,红枣丁也装小碗中,用蒸锅蒸20分钟 。
5:蒸好的黑米和糯米用筷子搅散放凉 。
6:用一个合适的容器,铺上保鲜膜或抹上一层食用油,用勺子沾上凉开水,舀适量的糯米铺在容器的底部并压平,再铺上一层红枣丁 。
7:再将黑米均匀的铺在上面,用勺子背压平 。
8:再铺上一层糯米,最后铺上一层红枣?。?压实撒上熟黑芝麻即可,没有也可以不撒,将定型好的糯米糕从容器中取出 。
9:成品 。
小窍门白糖可以在搅拌糯米和黑米的时候添加,也可以根据喜欢在吃的时候蘸着 。糯米的量要多于黑米的量,我用的黑米不太吸水,所以只加了少量的水来蒸熟 。糯米和黑米也可以在搅拌的时候就混合在一起,这样糯米中混杂着黑米 , 虽然没有了层次感,但白中夹杂着点点黑色 , 也很漂亮 。
糯米蜜枣糕
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主料糯米200g;
辅料红糖适量;蜜枣100g;
糯米蜜枣糕的做法步骤1:糯米提前泡一晚上 。
2:放入锅里 , 一层米一层枣我在电饭煲里煮的40分钟就熟了,
3:加入水,这个水要比平时蒸米饭的水多一点 。
4:成品 。
黑糯米红枣粥
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主料大红枣5颗;黑糯米2/3米筒;大米2/3米筒;
辅料红糖适量;
黑糯米红枣粥的做法步骤1:把材料量好,洗浄 , 红枣切半去核;
2:放水约2/5锅;
3:用煲粥porridge档再加10分钟,开机即可 。
小窍门如果喜欢吃甜粥 , 建议用红糖,再煮沸即可 。
红枣糯米黑豆豆浆
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主料黑豆55克;红枣4—6颗;糯米20克;
辅料水适量;
红枣糯米黑豆豆浆的做法步骤1:黑豆清洗干净用清水浸泡8—12小时 。糯米淘洗干净用清水浸泡2小时 。红枣洗净泡软(红枣的干湿程度不一样,泡软的时间也不一样)
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