奥良烤鸡的家常做法,最好吃的10种做法( 三 )


奥尔良烤鸡

奥良烤鸡的家常做法,最好吃的10种做法

文章插图
主料清远鸡1只;奥尔良腌料适量;
辅料盐适量;
奥尔良烤鸡的做法步骤1:清远鸡宰杀好,一分为二,去头去脚和鸡屁股,洗净沥干水分,仔细地抹上一层盐 。
2:再抹上奥尔良腌料,密封好放冰箱冷藏入味5个钟头以上,使其充分入味 。
3:将腌好的鸡放入不粘烤盘中 。
4:在表面撒上一层奥尔良腌料 。
5:送入事先预热好的烤箱中层 , 上下火210度 , 20分钟 。
6:取出,重新换过一个干净的烤盘 , 将渗出的鸡油刷在鸡肉的表面 。
7:翻面也刷一层鸡油 。
8:再次送入烤箱中层,上下火200度,20分钟 。
9:香喷喷的烤鸡出炉咯 。
10:降温后切件即可食用 。
11:金黄金黄的烤鸡,好诱惑~~~
12:美味极了 。
小窍门请根据自家烤箱的脾性调节温度 。
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