香辣金针菇怎么做,做法和配料( 二 ) _冬季食谱

酸辣金针菇的做法步骤1：金针菇备用
2：择好后，用开水烫好，备用
3：青椒切丝备用，酸菜切好备用，
4：辣椒，花椒备用
5：金针菇中加入青椒丝拌匀，在上面铺上一层酸菜，放上一点泡椒和蒜泥。
6：烧热锅，将花椒和辣椒炸好
7：将热油倒在菜上，淋上香油后就完成了
麻辣金针菇

文章插图
主料金针菇1000克；蒜50克；红辣椒50克；
辅料玉米油1勺；一品鲜酱油1勺；麻油1勺；蚝油1勺；辣椒油1勺；糖1勺；盐3匙；味精0.5匙；
麻辣金针菇的做法步骤1：金针菇摘好去蒂备用
2：将金针菇一丝一丝摘开
3：好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的
4：锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下
5：水沸腾时金针菇就差不多焯好了
6：焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
7：凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好
8：蒜和红辣椒切末备用
9：锅中倒入底油小火烧开将红辣椒放入炸香
10：再放入蒜末爆香一直要小火防止糊锅就影响口感和卖相喽
11：将炸好蒜末和红辣椒油浇入控干水份的金针菇上
12：将准备好的调料放入金针菇中拌匀
13：拌好的金针菇已经闻到香味啦
14：将拌好的金针菇装入盘中
15：用绿叶来装饰更加诱人
16：在我装盘之前我家宝贝已经没控制住偷偷的吃了好几口呢，在一旁暗自回味呢！
17：亲这样的金针菇你会来几盘哦
18：我的答案是怎么吃都不会满足滴嘻嘻
19：再来上一打冰镇啤酒就会更爽噢
香辣金针菇

文章插图
主料金针菇1捆；
辅料蒜适量；干辣椒适量；
调料盐适量
酱油适量
捞汁适量
蚝油适量
香辣金针菇的做法步骤1：金针菇洗净过水抄。
2：捞出沥水放盆里蒜切块干辣椒切小块放上面。
3：撒点盐放点酱油捞汁烧点热油淋上去。
4：搅拌均匀就可以了爱吃香菜可以放点在滴一滴香油完美。
辣炒金针菇

文章插图
主料金针菇2袋；
辅料辣椒适量；香菜适量；蒜两瓣；蚝油一勺；海鲜酱油适量；
辣炒金针菇的做法步骤1：准备食材。蒜拍扁切片，香菜、辣椒切段，金针菇焯水
2：油热之后放入蒜，炒香
3：接着放入辣椒段，炒一下，倒入金针菇。（辣椒也可以用泰椒，红色的看着比较好看，就是太辣了）
4：放海鲜酱油，适量。（味极鲜也可以）在放一勺耗油。炒匀
5：出锅之前放香菜，翻炒一下。装盘
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香辣金针菇怎么做,做法和配料( 二 )

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