空腹可以吃生蚝吗吃生蚝上火怎么办 _生活百科

空腹可以吃生蚝吗空腹可以吃生蚝，蚝固然鲜美，但在食用的时候也有一些应该注意的。但如果蚝没洗干净，或烧烤火候把握不够，吃后可能拉肚子。因此，吃烤蚝时最好加点具有杀菌消毒功能的芥末或辣椒水。
吃生蚝上火怎么办驱火饮品有蜂蜜水，蜂蜜不仅能养颜，滋润肠道，还可以把干燥的火气排除体外；还可以吃些苦瓜即可去火。
材料：苦瓜一根，胡萝卜一根，咸盐适量。
步骤：
1、苦瓜洗净，从中间竖着切开，刮去里面的籽；
2、把苦瓜切成薄片，胡萝卜也切成薄片，苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味；
3、苦瓜捞出控干水分，放入胡萝卜片，加入适量的咸盐搅拌即可。
生蚝的内脏在哪里生蚝剖开之后，白色肉的中间会有一团黑绿色的部分，那就是生蚝的内脏。
一般情况下，除了很难弄的内脏外，可以清理掉的内脏都尽量清理干净，因为内脏中会有动物的排泄物，不进行清理的话，就会把这些排泄物吃进嘴里。
而且，生蚝的内脏中除了含有生蚝的代谢物、泥沙以及大量的细菌，还会有比较重的腥味，如果要连内脏一起吃就一定要做熟后食用，不宜生吃，否则容易引起肠胃不适，对身体健康不利。
吃生蚝前需注意哪几点
1、挑选
生蚝离开海水后仅仅存活1~2个星期，应购买贝壳没有张合以及没有任何异味的。抓一把生蚝，放在案板上轻摔，死的生蚝壳会被砸的松开口，活着就能紧紧闭合。
2、彻底清洗
生蚝外壳会藏有泥沙，应使用硬刷子放在流动的水下刷洗。值得提醒的是，清洗生蚝时应戴着橡胶手套，防止被划伤。
3、去沙
生蚝放在水中养1~2天，在水中加入适量的食盐，这样能促进生蚝吐出沙。吃的时候应把贝壳打开，肉眼可见有细细的纱线，应把这条线去掉。
生蚝不要吃太多，也不建议天天吃，其性质寒凉，多吃易损伤脾胃功能。食用时搭配黄酒、生姜、芥末等调料，可以微暖肠胃、促进消化吸收。
吃完生蚝后喝杯苏打水，有助于预防血液中尿酸升高，但胃炎及高血压患者不要喝苏打水。
吃生蚝能补雄性激素吗吃生蚝目前并没有直接证据表明可以补雄性激素。经过对人们常吃的贝类研究发现，其中含有D-天冬氨酸和N-甲基-D-天冬氨酸这两种化合物。而以往有动物实验发现这两种成分可以刺激性激素的释放。但是，动物实验是在注射条件下进行的，把它改成吃生蚝的效果到底如何，是不知道的。

空腹可以吃生蚝吗吃生蚝上火怎么办

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