小白菜煎豆腐怎么做才好吃,10种做法( 二 ) _农家菜

小白菜炒豆腐的做法步骤1：豆腐切块
2：热锅凉油，豆腐煎成两面金黄，备用
3：锅刷干净，放一点点油，加入花椒炸出香味，把花椒捞出
4：花椒油里下姜丝煸香
5：下入切段的小白菜翻炒，加盐、鸡精调味，如果吃辣，加一点小辣椒
6：小白菜开始出汤，马上下入煎好的豆腐
7：再快速翻炒即刻出锅。如果出的汤多，装盘时不要盛进去，以免影响口感。
小白菜烧豆腐

文章插图
主料小白菜适量；北豆腐1块；
辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；
调料盐1勺
味精半勺
小白菜烧豆腐的做法步骤1：小白菜洗净，豆腐切块。
2：锅中放油爆香葱姜蒜花椒，留油去炸过的葱姜蒜花椒。
3：放小白菜炒2分钟。
4：加入豆腐，翻炒1分钟，加2勺水，大火烧开，中火烧2分钟，撒盐，味精调匀。
5：成品。
小白菜炖豆腐

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主料【小白菜煎豆腐怎么做才好吃,10种做法】小白菜200g；豆腐200g；
辅料葱适量；五花肉适量；蒜适量；
调料盐1勺
酱油1勺
十三香1勺
小白菜炖豆腐的做法步骤1：五花肉切小丁，备用。
2：五花肉炒出肥油，下入葱花蒜末爆香。
3：小白菜提前用开水焯一下，控干水分切段，下入白菜翻炒，加入一勺酱油、盐、十三香放入豆腐，加少量水。
4：开锅炖五分钟就可盛出来了，鲜味突出，汤更好喝！
小白菜豆腐包

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主料小白菜适量；面粉适量；豆腐适量；
辅料酵母适量；纯净水适量；葱适量；
调料盐适量
食用油适量
小白菜豆腐包的做法步骤1：摘好小白菜洗净，淖一下，挤出多余的水分。
2：剁碎。
3：葱洗净。
4：切碎。
5：豆腐上笼篜10分钟，更筋道。
6：切碎。
7：小白菜、豆腐和葱放在一起。
8：再放入盐，倒入热油拌匀。
9：面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
10：搓成条状，分成大小均匀的剂子。
11：擀成圆饼状。
12：包入馅料。
13：包好的包子。
14：冷水上笼，大火烧开转中火篜15分钟，关火焖5分钟。
15：已篜好。
16：出锅，成品图。
17：香。
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小白菜煎豆腐怎么做才好吃,10种做法( 二 )

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