黄桃掌上明珠十大做法,十种好吃的做法 _下午茶

虎皮尖椒顿明珠

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主料尖椒5个；鹌鹑蛋20个；
辅料食用油10克；盐3克；白糖25克；醋25克；酱油5克；
虎皮尖椒顿明珠的做法步骤1：尖椒，鹌鹑蛋侍备
2：鹌鹑蛋凉水下锅煮三分钟闷三分钟
3：尖椒切长块待用
4：坐锅点火，下尖椒翻炒
5：把尖椒炒成虎皮色
6：下辅科调味儿
7：继续翻炒
8：加一杯水后下明珠，盖上盖子顿１０分钟
9：待锅内的汁儿收干后，出锅
小窍门在鹌鹑蛋上面穿些孔，这样好入味儿
黄桃派

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主料黄油65g；白砂糖25g；鸡蛋45g（1个）；牛奶30g；普通面粉130g；
辅料黄桃1瓶；
黄桃派的做法步骤1：准备好所需的食材
2：鸡蛋和牛奶一起装碗中搅拌均匀，加入白砂糖拌均匀
3：从冰箱中取出黄油，切小块
4：加入少许面粉搓匀
5：加入鸡蛋液和剩余面粉一起揉成面团
6：放冰箱中冷藏1小时左右，取出冷藏好的面团，擀成饼皮
7：擀好的饼皮放派盘中，去掉多余的边皮，用牙签在饼皮上叉一些小洞
8：将黄桃切片，铺在饼皮上
9：烤箱提前预热，派盘放入中层烤网架上，200度烤20分钟左右
黄金三明治

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主料吐司面包片2块；鸡蛋2个；午餐肉2片；
辅料生菜适量；西红柿1个；香菜适量；
调料盐适量
黄金三明治的做法步骤1：面包片、鸡蛋、西红柿去皮、生菜洗净、午餐肉切片。
2：鸡蛋打入碗中搅匀，放一点点盐。
3：电饼铛预热前刷油。
4：倒入蛋液。
5：放入面包片。
6：面包片一面裹匀蛋液后翻个。
7：打开电饼铛，撒上芝麻。
8：盖盖煎两分钟。
9：两分钟后翻个，盖盖再煎一分钟。
10：一分钟后关火，把两边的蛋饼翻到中间。
11：依次放入生菜、午餐肉、西红柿、香菜。
12：加上面包片。
13：对角切开。
14：色香味俱全，营养丰富，孩子最爱。
15：超级简单，保你下次成功，让你从此爱上厨房。
小窍门一定等面包片裹完鸡蛋液后再打开电饼铛。
让小朋友爱上蔬菜：大珠小珠落玉盘

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主料胡萝卜2根；青笋1根；
大珠小珠落玉盘的做法步骤1：胡萝卜，青笋，分别去皮，洗净；
2：取一根胡萝卜放置在案板上，用菜刀把它修成同等粗细，过于细的部分，就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子；
3：把胡萝卜切成同等大小的正方体；
4：取一个正方体，切掉正方体的八个角，如图；
5：然后再切掉正方体的线，面越多，球体就越圆，尽量切成球体；
6：青笋按照同样的方法，切成丸子即可。
蛋黄珍珠丸子

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主料糯米2小把；肉末200克；咸蛋黄2个；
辅料洋葱少许；胡萝卜少许；姜1小块；
配料盐适量
酱油适量
蚝油适量
蛋黄珍珠丸子的做法步骤1：糯米提前浸泡几个小时；
【黄桃掌上明珠十大做法,十种好吃的做法】2：肉末加少许盐、酱油、蚝油拌匀搅拌上劲；
3：洋葱、胡萝卜、姜切末；
4：加入到肉馅中再搅拌上劲；
5：咸蛋黄切小块；
6：取适量肉馅，把蛋黄放中间，搓成圆肉丸；
7：把肉丸放在浸好的糯米中滚几下，使肉丸粘满糯米；
8：做好后放蒸笼里；
9：上锅蒸半个小时即可。
小窍门1、咸蛋黄有咸味，加盐时要酌量；2、蛋黄不用切太大，否则会影响它的口感；3、蒸的时间可根据肉丸大小调整。
掌上明珠（三文鱼肉圆）

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主料猪肉400克；三文鱼200克；香菇19个；
辅料鸡蛋1个；香油1勺；生抽2勺；老抽1勺；蚝油6勺；盐适量；淀粉适量；料酒适量；姜适量；香葱适量；
三文鱼肉圆的做法步骤1：准备好材料，猪肉买来时候让卖家打成了肉糜。
2：处理鱼，我买的鱼柳，有皮还有一点骨，买到纯肉的无视此步骤。其实方便还是买到鱼排，直接上勺子刮肉，稍微剁剁就好了。

黄桃掌上明珠十大做法,十种好吃的做法

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