3:放入冰箱冷藏室一晚上或者放入冷冻室两三个小时 。
小窍门冷藏后的口感软糯Q滑,冷冻后的口感更像奶油冰淇淋 。
什锦水果布丁
文章插图
主料芒果适量;火龙果适量;猕猴桃适量;车厘子适量;洋菜粉5克;白糖30克;
辅料西瓜适量;草莓适量;木瓜适量;香蕉适量;水300克;香草精1克;
什锦水果布丁的做法步骤1:将各水果切成小块 。
2:水加入白糖,烧开 。慢慢加入洋菜粉 , 边煮边搅拌直到透明为止 。关火 , 滴入香草精,搅匀 。
3:容器加入一半煮好的糖水,等水温降下来,加入水果块 。
4:水果加到杯口 , 再倒入糖水,至杯满 。放凉即可食用 。
小窍门洋菜粉煮成的糖水很容易凝固,第三步,第四步动作要快
土司水果布丁
文章插图
主料白土司2片;水蜜桃适量;奇异果适量;草莓适量;柳橙适量;火龙果适量;蛋黄4个;砂糖60公克;牛奶400cc;动物性鲜奶油80cc;糖粉适量;
土司水果布丁的做法步骤1:将土司切方丁,水果洗净切小块备用 。
2:蛋黄加上砂糖打至变白 。
3:牛奶加温至85℃,倒入作法2中拌匀,开火再加热,拌至浓稠状后熄火 。
4:作法3加入鲜奶油拌匀,先用滤网过滤,再倒入舒芙蕾模型中,以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟) 。
5:取出铺上作法1的材料,并撒上糖粉 , 再入烤箱以200℃烤5分钟 。
6:烤好的土司水果布?。偃錾仙傩硖欠奂纯?。
棉花糖水果布丁
文章插图
主料牛奶250g;棉花糖50g;
辅料猕猴桃20g;樱桃20g;香蕉20g;红豆20g;
棉花糖水果布丁的做法步骤1:旺仔牛奶两盒,也可以用其他牛奶 。因为孩子喜欢喝这种牛奶,所以用的这种 。
2:牛奶放入锅中,加入棉花糖 。
3:要不停搅拌,让棉花糖全部融化在牛奶中 。
4:倒入容器中,放入冷藏室冷藏5小时 。
5:冷藏后已经定型了 。
6:如果冻般透亮,入口即化 。
7:樱桃牛奶布丁 。
8:红豆牛奶布丁 。
9:猕猴桃牛奶布丁 。
10:香蕉牛奶布丁 。
水果QQ糖布丁
文章插图
主料纯牛奶250g;QQ糖1包;水果适量;
辅料白砂糖适量;
水果QQ糖布丁的做法步骤1:准备好材料
2:将牛奶倒入锅中加热(用小火煮,不用烧开)
3:等到牛奶温温的时候,就加入QQ糖 , 要一直搅拌,搅拌至融化
4:等到QQ糖差不多的时候就加入砂糖(不要太多 , 按个人喜好,也可以不加)将砂糖搅拌均匀之后,放在一边
5:这个时候将准备的水果切小?。ū救擞玫氖瞧还? ,油桃,黑李)
6:将牛奶倒入准备的容器里,不要装太多
7:再加入一些水果,按个人喜好加多水果或减少水果
8:放到冰箱里冷藏 , 就可以啦~~
9:好了,各位请情用吧!
水果酸奶布丁
文章插图
主料芒果肉100克;奇异果肉100克;草莓酸奶100克;吉利丁片3块;
水果酸奶布丁的做法步骤1:准备好所需材料
2:吉利丁片放冰水里泡软 。取一片放入酸奶中,微波炉加热融化 。
3:倒入杯子中,放冰箱冷藏凝固 。
4:水果放料理机打成泥 , 奇异果泥中加入1片吉利丁 。用同样的方法制作 。冻结实够再坐芒果层 。
【水果布丁怎么做好吃,配料有哪些】5:成品欣赏
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