4:锅中放油,中火加热15秒,待油热放入土豆丝煸炒至半熟 。根据土豆丝的粗细程度不同大约要炒1-2分钟 。
5:放入胡胡萝卜丝和半勺盐快速翻炒几下,大概10秒?
6:再放少许味精一直煸炒至熟,一般再炒1-2分钟就可以了,初学建议边炒边尝 。
7:最后放入葱花再翻炒15秒左右关火 。
8:上菜咯!
小窍门无
炒胡萝卜丝
文章插图
主料胡萝卜一根;
辅料大蒜一个;
调料盐巴适量
水淀粉适量
炒胡萝卜丝的做法步骤1:第一步:将胡萝卜洗干净,用刀切成条状 , 在切大蒜成蒜片 。
2:第二步:把切好的胡萝卜条放入盘中备用 。
3:第三步:起锅烧油,油热以后下胡萝卜条翻炒,加一点盐巴,放入蒜片翻炒熟即可 。
豆腐炒豆角胡萝卜
文章插图
主料斋外斋老豆腐1盒;
辅料豆角适量;胡萝卜适量;
调料植物油适量
酱油适量
龙舌兰蜜适量
盐适量
蚝油适量
豆腐炒豆角胡萝卜的做法步骤1:老豆腐切长块,豆角、胡萝卜切相同长度 。
2:起锅烧油(植物油),下豆腐煎至金黄,捞出备用 。
3:锅留底油,加入豆角、胡萝卜翻炒,炒熟加盐、蚝油、酱油、龙舌兰蜜,然后倒入豆腐搅拌均匀,豆腐炒豆角胡萝卜就做好啦 。
小窍门【胡萝卜炒干豆腐丝家常做法,十种做法】盐要适量添加哦
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