无油版炸鲜奶的家常做法,配料有哪些( 二 ) _下午茶

胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
无油版炸鸡柳的做法步骤1：鸡胸肉切成条。
2：鸡肉放入容器中加盐、胡椒粉。
3：加生抽加老抽搅拌均匀腌制。
4：加料酒。
5：加生抽。
6：加老抽搅拌均匀腌制。
7：腌制好的鸡肉均匀裹上淀粉。
8：裹上鸡蛋液。
9：裹上面包屑成鸡柳坯。
10：鸡柳坯放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮。
11：炸篮放入预热的空气炸锅，设置好温度、时间炸制。
12：炸制好断电，即可取出享用。
小窍门1、腌制鸡柳的调味品依据个人口味添加。2、腌制时间稍微长些，鸡柳味道更好。
干炸花生米(无油版)

文章插图
主料花生米500g；
辅料盐适量；
干炸花生米的做法步骤1：花生米准备好
2：平底锅不放油加热，放入花生米不听搅拌，加一点盐，入味
3：花生米晾凉装盘，在撒点盐即可，是不是很简单！
无油版炸猪扒

文章插图
主料猪扒肉300克；孜然粉少许；黑椒粉适量；玉米淀粉1勺；蛋黄1个；小麦胚芽适量；
辅料盐适量；鸡精少许；酱油少许；
无油版炸猪扒的做法步骤1：猪扒肉洗净沥干水，切厚度相等的薄片。
2：用刀背将每一块肉的两面拍松。
3：将肉放入碗中，调入盐，鸡精，酱油，孜然粉，黑椒粉，玉米淀粉，并打入一个蛋黄。
4：用手轻轻抓匀，静置30分钟入味。
5：将腌好的肉两面都沾上小麦胚芽（用面包糠也可以）。
6：码放入不粘烤盘中。
7：送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，10分钟。
8：取出翻面。
9：再次送入烤箱中层，上下火210度， 8分钟左右。
10：出炉后趁热食用。
11：外酥里嫩。
12：美味可口。
小窍门请根据自家烤箱的脾性调节温度。
炸鲜奶

文章插图
主料牛奶250克；玉米淀粉35克；白糖40克；黄油10克；炼乳10克；
辅料面粉50克；泡打粉3克；淀粉3克；糖2克；油3克；水75克；
炸鲜奶的做法步骤1：牛奶加入玉米淀粉，白糖，黄油和炼乳搅拌均匀，黄油和炼乳没有可以不放
2：小火加热，边加热边搅拌，几分钟后成厚粗状；
3：倒入保鲜盒中，放冰箱冷冻1个小时；
4：从保鲜盒中取出来，切块
5：将面粉50克泡打粉3克淀粉3克糖2克油3克水75克混合均匀；静止15分钟
6：切好的牛奶块放入面糊中，裹上一层面糊，放入油锅中炸至金黄色即可
7：成品图
8：成品图
炸鲜奶

文章插图
主料牛奶250g；砂糖35g；鸡蛋1颗；
辅料玉米淀粉30g；面粉100g；水100ml；
炸鲜奶的做法步骤1：准备齐材料
2：牛奶加淀粉，糖，小火煮至浓稠，注意搅拌
3：如图所示，降温后，冷冻一小时
4：凝固后，切小块
5：面粉加水，鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊
6：锅上油，小火烧热，可以开始炸了，注意搅拌
7：小火炸至金黄色即可
丝袜奶茶（无淡奶油版）

文章插图
主料纯牛奶250ml；炼乳2勺；
辅料红茶包2包；
丝袜奶茶的做法步骤1：准备好材料（更喜欢喝无淡奶的）
2：牛奶倒入小锅中
3：再放入二包红茶包
4：用小火炖煮，边煮边用勺子轻轻搅拌，不时地再勺子轻轻挤压红茶包，让红茶更好地溶合在牛奶里
5：煮沸后关火，再加入2勺炼乳，趁热搅拌均匀
6：将刚煮好的奶茶通过筛网倒入杯中
7：这是过滤出的牛奶油皮和少许红茶沫沫
8：又香又浓又醇又好喝的奶茶，上市了
小窍门【无油版炸鲜奶的家常做法,配料有哪些】1、如果喜欢淡奶油的，可以再适量淡奶油（市场上卖的奶茶，大都添加是三花淡奶和(植物性奶油)，自家做最好多动物性奶油）2、煮奶茶时：需要用小火，即可防牛奶不易溢出，又可以炖煮时间长点，可使红茶与牛奶充分融合3、炼乳可以一起煮，但我认为，关火后加入，更合理、更营养4、奶茶煮好后：过筛很必要，没有杂质，味道更香醇

无油版炸鲜奶的家常做法,配料有哪些( 二 )

秒懂生活扩展阅读