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空气炸锅做花生米要14分钟左右 。空气炸锅是一种高科技烹饪工具 。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。空气炸锅做花生米的做法为:调节温度为180度 , 加热14分钟即可 。
花生米的营养价值:
1、花生中含有大约50%的脂质 , 25%的蛋白质,25%的维生素B1 , 维生素B2及维生素E等多种维生素 。
2、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸 。
【空气炸锅做花生米多长时间】3、花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外 , 其它氨基酸含量都很丰富 。
4、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤 。
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