白菜炖黑木耳
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主料大白菜500克;泡发黑木耳100克;
辅料油1汤匙;盐8克;葱适量;
白菜炖黑木耳的做法步骤1:把黑木耳泡发洗净
2:大白菜洗净切条
3:热油,炒香葱花
4:放入白菜,黑木耳炖制5分钟,中间加盐调味
5:出锅盛入碗中,即可食用
小窍门可以加一点生抽调味
白菜木耳肉
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主料白菜适量;木耳适量;猪肉适量;
辅料胡萝卜适量;
配料五香粉适量
大料花椒水适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
白菜木耳肉的做法步骤1:将猪肉切薄片
2:将菜改刀切好,木耳提前焯好 。炒菜时候先下油和肉、葱花爆香 。然后放入花椒大料水,肉达到8分熟,放入青菜炒 。可适当放入温水和大料水加入盐
3:加上鸡精,上菜喽?。?
小窍门花椒大料水就是将八角和花椒放入开水中侵泡一夜,水的颜色变红即可 , 要尽快用完!
黑木耳炒圆白菜
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主料圆白菜165克;黑木耳10克;
辅料白糖适量;盐适量;味精适量;
黑木耳炒圆白菜的做法步骤1:食材:圆白菜(已撕开清洗)、黑木耳(已泡发清洗)
2:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒一下 。
3:接着 , 合入清洗好的黑木耳翻炒一下 。
4:然后,加适量的清水 。
5:翻炒翻炒至熟 。
6:最后,加适量的白糖 。
7:加适量的盐 。
8:加适量的味精 。
9:调味炒匀,即成 。
黑木耳烧圆白菜
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主料木耳80g;圆白菜300g;
辅料葱适量;姜适量;
调料油适量
盐适量
白砂糖适量
老抽适量
胡萝卜适量
黑木耳烧圆白菜的做法步骤1:圆白菜洗干净撕成块 。
2:起油锅 , 葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒 。
3:提前浸泡好的黑木耳入锅炒 。
4:加白砂糖炒均匀 。
5:加老抽炒均匀,加适量水盖上锅盖再烧,其间适时翻炒 。
6:食材8分熟,胡萝卜炒均匀,继续烧 。
7:食材熟,加盐炒均匀关火 。
8:盛出享用 。
小窍门1、此菜清淡爽口,不必再添加多种调味品 。2、食材搭配依据个人偏爱 。
黑木耳咸肉炒圆白菜【黑木耳白菜肉卷十大做法,10种好吃的做法】
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主料咸肉65克;黑木耳5克;圆白菜225克;
辅料味精适量;
黑木耳咸肉炒圆白菜的做法步骤1:食材:咸肉(已切丝)、黑木耳(已泡发清洗切丝)、圆白菜(已清洗切丝)
2:烧锅倒油烧热 , 下入切好的咸肉翻炒翻炒 。
3:接着,合入切好的圆白菜和黑木耳翻炒一下 。
4:然后 , 加适量的清水 。
5:翻炒翻炒至熟 。
6:最后,加适量的味精 。
7:炒匀,即成 。
黑木耳炒白菜梗
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主料白菜梗200克;干黑木耳20克;
辅料柠檬小半个;白糖10克;水淀粉30毫升;大蒜半头;油盐适量;鸡粉少许;
黑木耳炒白菜梗的做法步骤1:准备原料;
2:黑木耳温水泡发后去蒂撕小朵,白菜洗净取梗切菱形,叶子我用来煮汤了;
3:锅内入适量油 , 入蒜末炒香,下入黑木耳翻炒;
4:入白菜梗继续翻炒;
5:翻炒至白菜梗变软,快速挤入柠檬汁,放入白糖,搅拌几下;
6:倒入水淀粉勾芡 , 大火收汁;
7:加入盐和鸡粉调味即可;
8:成品 。
小窍门1、主料中黑木耳的用量为干的黑木耳的重量;2、这次做的的酸甜口味的,更爽脆 。
黑木耳烧白菜
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主料大白菜300g;黑木耳50g;
辅料葱适量;胡萝卜适量;姜适量;
调料油适量
盐适量
酱油适量
白砂糖适量
黑木耳烧白菜的做法步骤1:大白菜洗干净切成条 。
2:起油锅,葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒 。
3:提前泡好的黑木耳入锅炒 。
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