黄豆炖鲅鱼的家常做法,做法和配料( 三 ) _中式宴请

鲅鱼炖豆腐粉条

文章插图
主料鲅鱼1500克；豆腐200克；粉条100克；花椒大料10克；色拉油1勺；葱20克；姜10克；香菜10克；蒜20克；一品鲜酱油2匙；料酒2匙；盐2匙；味精1茶匙；
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤1：在市场买到一条非常大又新鲜的鲅鱼好是开心哦！
2：鲅鱼的腮和内脏清除干净，用水冲洗好，把鲅鱼斜刀片成块状。
3：豆腐洗净切块备用。
4：粉条用温水泡软即可。
5：葱姜蒜切好备用。
6：锅中放入底油，加入花椒粒和大料爆香，再放入葱姜蒜快速翻炒。同时加入糖、料酒、一品鲜酱油提味去腥。
7：爆锅工作做好后，锅中添入适量的水。
8：鲅鱼放入汤中，切好的豆腐一起放入进去同时炖，这样味道会更加鲜美！
9：大火炖10分钟后放入泡软的粉条继续炖，这是可以加盐。
10：中火炖制15分钟后关火放入一茶匙味精提鲜即可享受美味佳肴喽！
11：把鲅鱼豆腐粉条盛入盘中再撒入少许香菜别有一番滋味在口中！
12：这里有鱼的鲜、豆腐的香、粉条的QQ爽滑，实在是人间美味在大连?。?
声明：《黄豆炖鲅鱼的家常做法,做法和配料》一文由（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

黄豆炖鲅鱼的家常做法,做法和配料( 三 )

秒懂生活扩展阅读