榨菜香干毛豆十大家常做法,食谱大全( 三 ) _下饭菜

7：加适量的味精。
8：调味翻匀，即成。
榨菜炒毛豆

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主料毛豆500克；
辅料青椒3个；榨菜1包；蒜2个；
榨菜炒毛豆的做法步骤1：毛豆，榨菜青椒蒜头，图片忘记拍了
2：锅里烧热油，爆香蒜，下毛豆翻炒
3：加入一包榨菜，继续翻炒均匀
4：加入适量水闷3-5分钟
5：加入青椒，炒断生，调入盐和鸡精
6：出锅装盘，味道很美～
小窍门毛豆加了榨菜有盐，加盐要适量少放点。不吃辣椒可以不放。榨菜可以换成其它类型的，
毛豆榨菜肉丝

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主料里脊肉200克；榨菜两袋；红椒一颗；毛豆300克；
辅料料酒少量；生抽适量；生粉少量；生姜粉少量；食用油适量；蒜数瓣；白胡椒粉少量；姜适量；
毛豆榨菜肉丝的做法步骤1：姜去皮切丝，蒜数瓣，去皮，拍碎，切蒜末，备用
2：红椒去籽洗净，切丝
3：榨菜两袋，如果怕太咸，可以过两遍凉水，备用
4：毛豆拨壳，得毛豆米，毛豆米洗净，备用
5：坐锅烧水，水开，放一点盐和食用油，放入毛豆米
6：煮一到两分钟，至毛豆断生，捞出备用
7：里脊肉切丝，放入少量生抽，料酒，生姜粉，白胡椒粉，一点食用油，搅拌均匀，加入一点生粉搅拌上浆腌制备用
8：热锅，加入一点食用油，加入腌制好的肉丝，快速滑炒至表面变白断生盛出备用
9：热锅冷油，加入姜丝蒜蓉煸香
10：加入毛豆米，煸炒
11：加入红椒，翻炒
12：加入断生的肉丝，翻炒均匀
13：加入适量的生抽，翻炒均匀
14：加入榨菜丝，翻炒，尝下味道，若是淡，可以再加一点盐。
15：成品，毛豆榨菜肉丝，简单易做，营养丰富，咸鲜爽口，很是下饭喔
小窍门【榨菜香干毛豆十大家常做法,食谱大全】毛豆事先煮过断生，所以快速翻炒即可熟透
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榨菜香干毛豆十大家常做法,食谱大全( 三 )

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