香煎马哈鱼块
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主料 马哈鱼:200g
辅料 盐:2g 五香粉:2g 酱油:2ml 淀粉:适量 料酒:适量 蛋液:适量 食用油:适量 孜然粒:适量
香煎马哈鱼块的做法步骤 1:把马哈鱼块冲洗干净沥干水分,在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟 。
2:腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液 。
3:两面拍上少许的淀粉 。
4:煎锅加入少量的油,放入鱼块煎制 。
【马哈鱼的做法有哪些,马哈鱼怎么做好吃】 5:煎至一面金黄翻面撒上孜然粒,继续煎至 。
6:煎至两面金黄即可 。
小窍门喜欢吃辣的可以最后撒上辣椒粉
香煎马哈鱼
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主料 马哈鱼:适量
辅料 盐:适量 黑胡椒:适量 料酒:适量 葱:适量 姜:适量
香煎马哈鱼的做法步骤 1:清洗马哈鱼,去鳞 。
2:切块 。用调料腌制20分钟左右 。
3:煎烤机放入适量油 。
4:马哈鱼块双面裹匀面粉 。油热后放入鱼块 。
5:双面煎至金黄即可,夹出控油装盘 。
6:成品 。
油炸马哈鱼
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主料 马哈鱼:适量
辅料 大豆油:适量
油炸马哈鱼的做法步骤 1:马哈鱼适量,咸淡口正好 。
2:将马哈鱼切小方块 。
3:锅中倒入适量大豆油适量烧热,下入1/3的马哈鱼小火炸制,完全熟透、分3次炸完 。
4:炸制好的马哈鱼装盘食用,马哈鱼咸鲜口味、外焦里嫩 。
葱烧马哈鱼条
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主料 马哈鱼:适量
辅料 葱:适量 姜:适量 蒜:适量
配料 盐:适量 味精:适量 蚝油:适量 糖:适量
葱烧马哈鱼条的做法步骤 1:马哈鱼肉先用盐料酒腌制10分钟
2:把腌制好的鱼肉切成条
3:切好沾干粉
4:下油锅炸成金黄色
5:锅加油下葱条炸出 葱油下酱油,盐,味精,糖,蚝油加少许水开后勾芡下鱼条
6:下酱油,盐,味精,糖,蚝油加少许水开后勾芡下鱼条
黄椒秋葵马哈鱼炒饭
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主料 黄椒:半个 秋葵:50克 马哈鱼:100克
辅料 盐:少许 豆瓣酱:少许 酱油:少许 油:少许 香油:少许 料酒:少许
黄椒秋葵马哈鱼炒饭的做法步骤 1:食材准备好
2:马哈鱼切块,酱油料酒少许盐腌制
3:锅里放油,把黄椒放进去翻炒
4:然后把豆瓣酱放进去翻炒,
5:把秋葵大米饭放进去翻炒均匀
6:然后把提前炒好的马哈鱼放进去翻炒均匀
7:然后点入香油
8:装盘出锅了
小窍门马哈鱼要提前炒6分熟,这个我就不上图喽,不要炒过火,要不然肉就不嫩了
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