鸡翅的做法有哪些,鸡翅怎么做好吃 _鸡翅

奥尔良炸鸡翅

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主料鸡翅：6个面粉：适量鸡蛋：一个
辅料姜：适量
奥尔良炸鸡翅的做法步骤 1：鸡翅洗净，倒入奥尔良烤翅腌料
2：搅拌均匀，腌制一小时以上
3：取出腌制好的鸡翅，给每只鸡翅放在面粉里滚一圈，均匀粘上面粉
4：放入蛋液里转上一圈，均匀挂上蛋液
5：粘好蛋液后再放入面粉里滚一圈，均匀粘上面粉
6：油锅烧热80度左右，放入鸡翅炸，油量要没过鸡翅
7：炸至金黄色捞出控油即可
8：成品
9：成品
大盘鸡

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主料鸡翅：350g 土豆：400g 青椒：150g（红椒）洋葱：80g 胡萝卜：70g
辅料油：适量盐：适量料酒：1勺豆瓣酱：1大勺辣椒：3只蒜：3瓣蚝油：1大勺白糖：1勺八角：2个花椒：3g
大盘鸡的做法步骤 1：准备食材
2：鸡翅洗净一切二，放入料酒，蚝油，盐，白糖拌均匀，腌制30分钟。
3：土豆去皮切块，胡萝卜切块。
4：青红椒去籽洗净切块、洋葱切块。
5：锅中热油，5成热时放入辣椒，蒜，花椒爆香。
6：将郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油。
7：将鸡块放入锅中煸炒匀均。
8：将一碗水倒入锅中。
9：放入八角茴香，大火烧开后转小火炖15分钟.
10：将土豆放入锅中炖15分钟。
11：将青椒、红椒、洋葱放入锅中煸炒匀均，开大火收汁。
12：放一小勺盐调味，翻炒匀均即可。
可乐鸡翅

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主料鸡翅：8只可乐：300ml
辅料姜：2片蒜：2瓣柠檬：1片酱油：1汤匙盐：适量
可乐鸡翅的做法步骤 1：备好材料
2：鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻
3：蒜拍碎
4：锅加热，放入鸡翅，皮朝下先煎一面
5：然后翻面煎，直到煎至两面金黄
6：入蒜炒出味
7：倒入可乐，加入酱油小火烧15分钟左右
8：最后转大火收汁就好了
照烧鸡翅饭

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主料鸡翅：500克大米：2杯
辅料食用油：适量糖：8克料酒：8克生抽：18克姜：少许葱：适量老抽：3克蚝油：8克盐：3克鸡精：3克黑胡椒：适量蜂蜜：适量
照烧鸡翅饭的做法步骤 1：.鸡翅清洗干净，在正面和反面都划两刀，这样方便鸡翅腌制的时候会更入味，
2：将鸡翅放在一个大碗里，加入姜丝、料酒8克和生抽8克用手将其抓匀，并反复给鸡翅按摩，使之入味，腌制1个小时，当然腌制的时间长一些鸡翅会更加入味，
3：来调酱汁，准备两个干净的碗，一只碗里放老抽、生抽、蚝油、糖加半碗清水搅拌均匀，
4：另一只碗里加入盐、鸡精和黑胡椒，同样也加入半碗清水搅拌均匀，将两只碗里的液体合在一起，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀，
5：切好适量的葱和姜备用，
6：现在来做大米饭，将大米用杯子量出2杯，然后清洗干净，
7：巧釜脱糖电饭煲内胆里放入2刻度稍少些的清水，再把大米装到内胆里一起放入锅中，选择低糖饭静等好吃的低糖大米饭出锅吧，
8：时间到，大米饭煮好了，香喷喷的，再打开锅盖用铲子拌一下，稍晾一下，
9：鸡翅腌制好了，平底锅里放油，小火将鸡翅煎至两面金黄取出，
10：.另起锅，放入适量的油用葱姜爆香，再把鸡翅放入其中，翻炒一下，
11：加入之前调好的酱汁，大火烧开，转小火慢炖，待鸡翅熟了再大火收汁
12：取一只干净的碗用清水冲一下，再把大米饭盛到碗里，用铲子压实，然后倒扣在盘子里，将鸡翅摆在盘子边上，撒上白芝麻装饰一下，米饭上可以浇上照烧汁再用胡萝卜装饰一下，好吃的照烧鸡翅饭就做好了，快来品尝吧。
小窍门1、照烧汁的调制可以根据自己的口味来选择各种调味料的用量，老抽千万别放多了，不然鸡翅会上色过重，容易黑黑的，不好看。2、煎鸡翅的目的一是为了让颜色更好看，二是这样做出来的鸡翅能够很好的保持完整性，更漂亮。
蜜汁烤翅

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主料【鸡翅的做法有哪些,鸡翅怎么做好吃】 鸡翅：1000克
辅料熟芝麻：适量橄榄油：适量

鸡翅的做法有哪些,鸡翅怎么做好吃

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