筷子的使用礼仪!
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第一、把筷子放在碗后面的桌子上,碗筷子的中心跟餐桌的中心形成一条直线 。这样的摆放表示已经吃饱了是最佳的礼仪方式 。
第二,把筷子横搁在碟子上,这样表示酒足饭饱不再进膳了 。但是很快的,一般用于平辈或者是熟悉的朋友之间 。小辈如果表示对长者的尊敬呢?必须等长者先很快才能跟着这么做 。玉石在宋代,有个官员陪皇帝进膳的时候,因为先横快而犯了大不敬的罪 。现在用膳的时候,即使先吃完饭,也不能立刻收拾碗筷,要等全桌上地之后再一起收拾 。可以说,这是古代横筷礼仪的延续 。表示人不陪君快陪君 。
再来说说使用筷子的一些禁忌 。仙人指路这种做法也是极为不被人接受的,这种拿筷子方式是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子 。而食指伸出是在北京人眼中叫做什么骂大街 。因为在吃饭的时候,你食指伸出总是在不停的指责别人,一般使用食指去指别人的话,都是带有指责的意思 。所以吃饭的时候用筷子不要用这样指责的方式,这样是不允许的 。二、三长两短这意思是说,在用餐前或者用餐过程当中啊,把筷子长短不齐的放在桌子上,这种做法也是大不吉利的 。通常我们管它叫三长两短,意思是代表了死亡 。因为中国人过去以为人死以后是装在棺材里的,在人装进去以后还没盖棺材,盖的时候 。
【?筷子的使用礼仪】棺材的组成部分是由前后两块短木板旁边加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材才叫做三长两短 。所以说这是极为不吉利的事情 。
三、品箸留声这种做法更是不行的,就是把筷子的一端含在嘴里去品尝,发出一些声音 。这种行为是一种缺乏家教的做法 。是一种无理的行为 。
四、积攒敲钟这种行为被看作是乞丐要饭就是在用餐的时候用筷子去敲击盘碗 。因为过去只有要饭的才会用筷子去击打要饭的盆 。发出一些声响,配上一些哀告,让周一的行人给出一些施舍,所以被人所不齿,无摭住寻常 。这种做法就是手里拿着筷子 。旁若无人的用筷子来回在桌子上的菜盘里来回的寻找,不知道从哪里下筷为好 。这种行为就是典型的缺乏修养表现,而且目中无人 。也是极其令人反感 。
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