培根的做法有哪些,培根怎么做好吃 _培根

辣白菜炒培根

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主料辣白菜：适量培根：适量
辣白菜炒培根的做法步骤 1：半包培根切成大片
2：辣白菜切成段
3：锅烧热，不放油直接放进去培根煸炒
4：直到把培根中间的油煸炒出来
5：加入辣白菜
6：翻炒均匀即可
培根卷

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主料面粉：300g 培根：4片
辅料酵母：3g
培根卷的做法步骤 1：面粉中加入3克酵母， 150克温水，拌均匀和成面团发酵。
2：面团发酵至两倍大。
3：将面团分成四分，滚圆，排出空气，松驰10分钟。
4：将面团擀成长条形，将培根片放在面片上。
5：将面片卷起来，用刀将培根卷在中间一切二。
6：切口向上放入蒸锅继续发酵15分钟。
【培根的做法有哪些,培根怎么做好吃】 7：大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖5分钟开盖即可出锅
8：成品图
培根汉堡

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主料淡奶油：50g 黄油：10g 盐：4g 奶粉：16g 高筋面粉：300g 牛奶：75g 全蛋：50g 细砂糖：45g 水：75g
辅料生菜：2棵熟白芝麻：少许蛋黄酱：适量培根：4包番茄：3个
培根汉堡的做法步骤 1：将汤种的材料放入锅内，中小火煮至粘稠，一边煮一边搅拌至出现纹理离火，盖上保鲜膜放凉备用
2：将除黄油以外的所有主面团材料放入面包机内，包括汤种面包，启动和面程序20分钟，揉至10分钟后加入黄油（总时长我用了25分钟）
3：检查面团，能拉出薄而不易破的手套膜即可
4：面团取出搓圆，重新放入面色机内，盖上盖子进行一发，天气冷我用了50分钟出
5：手沾面粉，插入面团，不回缩不塌陷
6：将面团轻轻按压排气后平均分成8份（一份大概78克），滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟
7：再次滚圆，剩余的蛋液刷在表面上，沾上白芝麻
8：烤箱启动发酵功能，设定35度，发酵1小时左右
9：取出汉堡胚，烤箱预热180度
10：生菜洗净擦干，番茄洗净切片，培根片上煎锅上煎一下，按自己的习惯摆放好汉堡（女儿在催，步骤图没时间拍）
11：做好了是不是食欲大增呀？
12：来一个吗？
13：成品图
培根烤土豆

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主料土豆：两个
辅料培根：适量
配料黑胡椒：适量烤肉酱：适量
培根烤土豆的做法步骤 1：准备土豆两个
2：切片，底部不要切断
3：用锡纸包好，烤箱250度， 40分钟
4：培根用黑胡椒和烤肉酱腌制一下
5：烤好的土豆，夹上腌制好的培根，表面也涂上烤肉酱
6：再烤20分钟，装盘开吃
小窍门土豆尽量选择长形的，不要太大的，不好熟，酱料可以随意，喜欢什么口味随意
培根土豆泥

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主料土豆：适量胡萝卜：适量
辅料培根：适量
配料盐：适量橄榄油：适量胡椒粉：适量
培根土豆泥的做法步骤 1：材料图。
2：将土豆去皮切滚刀块，胡萝卜也切滚刀块，加一小碗水煮上。我用了二个鸡蛋大的土豆，胡萝卜寸长一段。
3：待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一点儿盐。
4：用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。
5：培根切小块。
6：用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根，磨一点黑胡椒粉，好了，开吃吧。
小窍门煮土豆时水量要控制好，适量最好，比例自行调整，这个跟锅具会有很大关系。土豆泥可以随意改良，用鸡汤煮也不错，橄榄油可以换成黄油，喜欢的话还可以加上奶酪粉，味道各不相同，都很好吃。胡萝卜可以选择性加入，有了胡萝卜，土豆泥格外清甜，色儿也好看，不喜欢可以不加。

培根的做法有哪些,培根怎么做好吃

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