1、准备黑、白二米各一杯 。
2、黑白二米淘洗干净 ， 放入电压力锅中 ， 黑米不用提前浸泡 ， 加入的水要比平时做白米饭的多一点 。
3、用压力锅的米饭功能 ， 选择米饭功能后默认的压力在3档 ， 自己调整压力至4档 ， 这样做出的黑米饭柔软有韧性 。
4、等到压力锅烹饪结束 ， 压力阀回位以后 ， 不要开盖 ， 放在锅里焖一个小时左右 ， 做好的黑米饭和长时间浸泡的效果一样好 。
5、用一个小碗扣出米饭 ， 蓝莓奶酪在盘子上装饰一下即可 。

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