韭菜酱豆腐
文章插图
主料韭菜200g;豆腐300g;
辅料酱50g;
调料葱适量
淀粉1勺
姜适量
韭菜酱豆腐的做法步骤1:葱姜炒香后下入酱炒香 。
2:加入半碗水,放入豆腐 。
3:开锅后下少许水淀粉,炖汤汁粘稠 。
4:下入韭菜段,可以根据个人口味选择放盐 。
5:韭菜翻炒几下就可以出锅了 。
6:配上米饭,嗯味道好极了 。
韭菜豆腐饼
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主料斋外斋古法老豆腐1盒;韭菜适量;胡萝卜适量;
辅料鸡蛋1个;面粉适量;
调料盐适量
鸡精少量
十三香少量
韭菜豆腐饼的做法步骤1:豆腐去盒切成丁,韭菜切小段,胡萝卜切成同样大小的小丁 。
2:碗里加入豆腐丁、韭菜段、胡萝卜丁、鸡蛋和适量盐、鸡精、十三香、面粉,加入水搅拌成糊状 。
3:起锅烧油,加入面糊摊成小饼煎熟,韭菜豆腐饼就做好啦 。
小窍门为了更美味可以适当的加点醋或者辣椒油 。
韭菜炒五香豆腐
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主料韭菜一把;五香豆腐一块;
调料花生油适量
盐少许
生抽少许
韭菜炒五香豆腐的做法步骤1:摘好的韭菜,洗净,控干水分 。
2:切寸段 。
3:五香豆腐备用 。
4:切薄片 。
5:锅烧热放适量油,倒入韭菜加少许盐和生抽调味,翻炒几下,再倒入五香豆腐,翻炒一下即可 。
6:出锅装盘 。
7:香 。
蛋香韭菜炒豆腐
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主料豆腐一块;韭菜适量;鸡蛋一个;
辅料蒜适量;小米辣适量;
调料酱油适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
蛋香韭菜炒豆腐的做法步骤1:豆腐切小块加入打散的鸡蛋拌匀 。
2:韭菜洗净切好 。
3:锅里热油倒入豆腐小火慢煎至两面金黄 。
4:铲起备用 。
5:再热油爆香蒜头辣椒 。
6:倒入煎好的豆腐一起翻炒,然后加入盐,酱油,耗油,糖,适量水大火烧开煮2分钟入味 。
7:加入韭菜大火翻炒半分钟即可 。
韭菜烧豆腐
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主料豆腐一块;韭菜一小把;
辅料葱适量;姜适量;
调料生抽适量
黄豆酱适量
淀粉适量
香油适量
【豆腐韭菜香怎么做才好吃,豆腐韭菜香十种好吃的做法】植物油适量
韭菜烧豆腐的做法步骤1:韭菜洗净切小段 。
2:葱切小段,姜切末 。
3:豆腐切小块 。
4:小碗中放入适量淀粉,加入适量清水调匀,滴入适量香油 。
5:锅中放入适量清水烧开,放入豆腐烧两三分钟 。
6:捞出控水备用 。
7:锅中放入适量植物油,放入豆腐,葱姜 。
8:放入适量生抽翻炒 。
9:放入适量黄豆酱翻炒 。
10:加入半小碗清水烧开 。
11:水快要耗干,放入韭菜 。
12:立刻放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅 。
13:成品图 。
韭菜干豆腐
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主料韭菜100克;干豆腐150克;
辅料盐少许;酱油少许;香油少许;
韭菜干豆腐的做法步骤1:干豆腐切菱形块
2:韭菜切小段
3:锅里放油把干豆腐放进去翻炒
4:然后把韭菜放进去翻炒,放入少许盐,和酱油
5:翻炒2分钟放入香油出锅
6:是不是很诱人的一道菜呀
小窍门本身干豆腐有咸淡所以放少许盐就好了简单好学易上手,适合初学者
韭菜烧豆腐
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主料豆腐1斤;干辣椒4个;葱末少许;生抽一大勺;花椒粉2克;食用油4克;
辅料韭菜100克;蒜1瓣;姜末少许;食盐1克;鸡精2克;
韭菜烧豆腐的做法步骤1:这道菜用的是老豆腐,洗净切片备用
2:韭菜清洗干净,切两寸长的段备用
3:葱姜蒜切末
4:干辣椒切碎
5:调料碗,生抽一大勺,食盐1克(生抽本来就是咸的,所以盐根据自己的口味加)花椒粉2克,少许水
6:灯油热后,葱姜蒜末、干辣椒碎和豆腐一起下锅,炒干水分,同时葱姜蒜末和辣椒碎也出来了香味
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