烧烤香菇酱花菜怎么做,烧烤香菇酱花菜最好吃的十种做法

香菇烧油菜

烧烤香菇酱花菜怎么做,烧烤香菇酱花菜最好吃的十种做法

文章插图
主料香菇适量;油菜1把;
辅料胡萝卜1小块;
调料生抽10ml
蚝油1勺
白糖3g
香菇烧油菜的做法步骤1:油菜洗净,香菇泡发 。
2:香菇胡萝卜切片 。
3:蚝油,生抽,淀粉调汁 。
4:锅中放油炒胡萝卜然后放入油菜炒断生 。
5:最后放入香菇,和调好的汁炒匀 。
6:盛出 。
香菇酱烧冬瓜
烧烤香菇酱花菜怎么做,烧烤香菇酱花菜最好吃的十种做法

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主料冬瓜500克;香菇5个;香菇酱2勺;
辅料盐1茶匙;姜1块;葱1段;胡椒粉0.5茶匙;白糖1茶匙;
香菇酱烧冬瓜的做法步骤1:冬瓜去皮切块,香菇去蒂顶盖上切十字花刀 。应该切深些 。我划得浅了,成品开口不明显 。海米淘洗一下用温水泡上,姜切片,葱切葱花,香菇酱两汤匙 。
2:锅中少许油,爆香姜片 。
3:下冬瓜翻炒至微微发黄 。
4:放入香菇、海米、香菇酱,加少许盐,一小勺白糖中火煮至冬瓜软糯 。
5:大火收汁,加入适量胡椒粉再勾薄芡 。
6:起锅洒上葱花即可 。
小窍门因放入了香菇酱,盐的份量要减少 。
香烤叉烧酱香干
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主料香干200g;
辅料玉米油1茶匙;叉烧酱3茶匙;蜂蜜10g;芝麻少量;
香烤叉烧酱香干的做法步骤1:备好香干和叉烧酱
2:把香干切成小块
3:再把香干焯水(约几秒),捞起后过一遍清水,再沥干
4:把沥干水的香干放容器里,加进油和叉烧酱拌匀腌制半小时左右
5:铺在锡纸上
6:烤箱提前预热,把香干放进 。160度上下火烤20分钟左右
7:时间到拿出,涂上适量蜂蜜,撒上芝麻 。再放进烤箱烤一分钟即可
小窍门1.叉烧酱本身有味,不需要加盐了 。2.烘烤的时间按各家烤箱脾性而定 。
蘑菇烧菜花
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主料蘑菇适量;菜花适量;五花肉适量;
辅料香菜适量;胡萝卜适量;葱适量;酱油适量;盐适量;糖适量;
蘑菇烧菜花的做法步骤1:原料如图,胡萝卜实际只用了半个 。
2:蘑菇洗净切块,菜花掰成小朵 。
3:胡萝卜、五花肉切片,葱、香菜切末 。
4:放适量油煸炒五花肉 。
5:要煸炒成这样,微微变黄,逼出肥肉的油脂,这样最后的菜品才不会腻 。
6:加入菜花,翻炒至菜花微微变色 。
7:加入葱花和胡萝卜 。
8:加酱油烹香 。
9:加蘑菇翻炒,要慢慢翻炒至蘑菇的的汤汁渗出,再慢慢收干 。加适量盐、糖调味 。
10:关火,加香菜拌匀即可出锅 。
11:香喷喷的蘑菇烧菜花出锅了,就着热腾腾的米饭真是美味 。
12:这道菜是没有汤汁的,如果蘑菇的汤没有收干会湿淋淋的影响口感哦!
烧烤酱
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主料蒜蓉辣酱适量;
辅料蚝油适量;水适量;糖适量;
烧烤酱的做法步骤1:两罐蒜蓉辣酱,倒入锅中
2:放点蚝油,搅匀,少放点水
3:最后放白糖,我不爱吃辣,我放少半袋白糖,根据个人口感放
兰花烧香菇
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主料西兰花一个;胡萝卜半根;盐半茶勺;蚝油2茶勺;高汤适量;
辅料香菇9朵;五花肉100克;糖半茶勺;水淀粉半小碗;
兰花烧香菇的做法步骤1:准备好食材,西兰花洗净后,摆掰成小朵 。香菇去柄洗净 。胡萝卜去皮洗净备用 。
2:五花肉切片,胡萝卜切片,葱切碎
3:香菇切花刀
4:把西兰花用水焯一下,放少许盐,捞出沥水分
5:香菇也入水焯一下,捞出沥干水分
6:锅内油烧热,下入五花肉煸炒
7:下入葱花、蚝油炒香
8:放入西兰花、香菇、胡萝卜煸炒
9:倒入高汤,加蚝油、盐、白糖,煮5-6分钟
10:加入水淀粉勾芡即可
11:成品图
12:成品图
小窍门高汤我用了熬的鸡汤
酱香烤杏鲍菇
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主料杏鲍菇200克;
辅料花生油一勺;
调料黄豆酱一勺
白糖半茶匙
生抽一勺
料酒半勺

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