小茴香面糊家常做法,小茴香面糊的配料有哪些( 三 ) _下饭菜

茴香小烧饼的做法步骤1：准备好面粉，酵母粉，盐和水。
2：酵母和盐放进面粉，慢慢倒入水，边倒边搅拌，搅成面絮。注意酵母和盐要分开，不要把酵母直接放到盐上。
3：用手和面，让面絮变成一个面团。
4：面团上按个窝窝，放食用油，例如菜籽油，揉面，让面把油吃进去。
5：还是把面团成团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
6：锅内放入小茴香和盐，小火炒香。
7：把炒好的小茴香盐，倒入粉碎杯打碎，或者用研钵研碎，都行。
8：打好的茴香盐，倒出来备用。
9：准备好茴香盐，炒香的黑芝麻，食用油。
10：面团已经发酵至2倍大。
11：面团上撒上一些面粉，揉一揉，团成面团。
12：大面团分成8个小剂子，盖上保鲜膜保湿，取一个面团搓成长条，把长条按扁，先抹上一层油，再抹上一层茴香盐。本来想着面团不大，放砧板上可以操作，没想到砧板还是小，紧巴巴的有点操作不开，亲们还是在面板上操作比较方便。
13：把面从一头卷起来，卷成一个卷。
14：把尾巴藏到底部，把面卷竖起来按扁，做成烧饼胚。
15：依次做好8个饼胚，盖上保鲜膜醒个10分钟。
16：取一个饼胚，用擀面杖擀一下，撒上炒香的黑芝麻，再擀一下。
17：平底锅不要放油，把烧饼放进平底锅，烤到两面金黄即可。
18：两面金黄，就可以吃啦～
19：外焦内软，咸香适口，茴香盐的馅，吃起来回味无穷～
小窍门食用油用菜籽油更好，比较香。面剂子记得用保鲜膜盖起来，保湿。
小茴香油旋饼

文章插图
主料面粉适量；
辅料小茴香适量；酵母适量；纯净水适量；
调料盐适量
食用油适量
小茴香油旋饼的做法步骤1：自家种的小茴香。
2：洗净控干水分。
3：切碎，备用。
4：面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入小茴香，揉成光滑面团。
5：搓成大小均匀条状。
6：擀成长方形，刷上适量油放入少许盐，对折拉长，卷成圆饼状。
7：擀成圆形，平底锅烧热放油，饼胚放入锅中，烙至两面金黄色，出锅放入盘中。
【小茴香面糊家常做法,小茴香面糊的配料有哪些】8：软酥香。
声明：《小茴香面糊家常做法,小茴香面糊的配料有哪些》一文由（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

小茴香面糊家常做法,小茴香面糊的配料有哪些( 三 )

秒懂生活扩展阅读