3：肥肉分开来放 。
4：香菇切成丁状 。
5：姜和葱分别切碎 。
6：锅中倒入油，油热后先倒入肥肉，炒至金黄色后将所有肉倒入，翻炒过程中依次倒入姜，酱油，料酒，胡椒，然后再倒入香菇，盐 。关火时放入葱花翻炒 。
7：将发好的面团揉成长条并切成约4厘米一段，擀成面皮 。
8：包好的包子放置10多分钟再上屉 。
【猪肉香菇包子怎么做,猪肉香菇包子最好吃的10种做法】9：蒸20分钟后，香而不腻的包子就好啦！
小窍门和面时放入商量炼乳，蒸出的面皮白且光滑 。放入料酒和胡椒，姜可是去除猪肉腥味 。
香菇猪肉饺子
文章插图
主料猪肉200克；姜8克；盐2克；五香粉一克；黑胡椒粉一克；酱油2克；
辅料葱30克；香葱100克；饺子调味料2克；香油2克；鸡精粉少许；
香菇猪肉饺子的做法步骤1：准备食材备用，香菇切碎 。
2：姜和葱分别切碎 。
3：加入盐，酱油 。
4：加入饺子调味料，五香粉，黑胡椒粉 。
5：再加入鸡精粉，香油 。
6：倒入少许凉开水 。
7：朝一个方向搅拌均匀入味，再腌制十来分钟就可以了 。
8：包好的饺子 。
9：锅里加入水，开锅后下入饺子，用勺子推动几下以免粘锅底 。
10：再次开锅后，加少许凉水继续煮至开锅，反复4–5次就熟了 。
11：成品图，热气腾腾的饺子~~~
12：成品图，营养丰富 。
13：成品图，美味可口 。
14：成品图，健康养生 。
小窍门调味料超市里很容易买到，配料表里的少许量，都不到一克，请根据自家馅子的量适量添加 。
猪肉香菇饺子
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主料猪肉馅500克；香菇200克；洋葱半颗；
辅料盐12克；花椒面少许；干姜面少许；八角面少许；酱油少许；
猪肉香菇饺子的做法步骤1：温水和面，揉匀之后醒20分钟 。
2：猪肉馅 。
3：洋葱 。
4：香菇 。
5：先把洋葱切碎，放进猪肉馅里，然后依照个人口味，加花椒面、干姜面、八角面、盐 。
6：酱油 。
7：加入酱油，增加香味，但颜色不宜太深 。
8：饺子面揉匀，搓成长条，然后切成大小均匀的剂子 。
9：擀饺子皮 。
10：包好的各种各样的饺子，我负责擀饺子皮，老妈和闺女包饺子 。
11：煮饺子 。
12：开饭啦~~~~~
小窍门冬季，和饺子面要用温水，而且要软一点，这样，擀饺子皮的时候就很省劲 。
香菇猪肉包子
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主料猪肉300克；干香菇适量；普通面粉适量；干酵母适量；
辅料姜泥少许；盐少许；白糖少许；酱油少许；胡椒粉少许；花椒粉少许；豆瓣酱一勺；生粉一勺；料酒少许；油少许；
香菇猪肉包子的做法步骤1：准备好面粉和酵母水（在温水里放一勺白糖，撤上酵母粉，静置4至5分钟），将酵母水倒进面粉里，用筷子搅拌均匀 。
2：4用手揉成软硬适中光滑的面团，盖上保鲜膜发酵30至40分钟（冬天要发一个小时以上） 。
3：用清水提前泡发干香菇
4：猪肉跺成泥
5：放入盐、糖、酱油、姜泥、花椒粉、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、生粉、油一个方向搅拌备用 。
6：将泡发好的干香菇挤水切碎，放进肉馅中加两小勺水一个方向拌均匀，放进冰箱里半小时 。
7：面团发到蜂窝状，排气 。
8：揉成长条
9：将揉好的面切成大小均匀的面剂子
10：擀成圆形
11：放进肉馅
12：捏出褶子
13：成形后放入进锅子进行第二次发酵（底下放凉水，发酵二十分钟左右，发酵完毕后开火蒸25至30分钟，关火静置五分钟后才打开盖） 。
14：成品
15：配豆浆一起吃
小窍门1、干香菇要提前泡发好 。2、面团不能放太多水去揉，太湿的面团不好成形，蒸时也不好发 。3、蒸完后不要立即打开盖子，会回缩，要静置五份钟后才打开 。
【香菇猪肉包子】
文章插图
主料中筋面粉适量；香菇适量；胡萝卜适量；猪肉末适量；酵母适量；
辅料葱适量；姜适量；生抽适量；老抽适量；花椒面适量；胡椒粉适量；料酒适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；植物油适量；温水适量；