豇豆鸡丁炒米饭的做法大全,豇豆鸡丁炒米饭十种好吃做法( 二 ) _主食

主料猪肉200G；豇豆130G；
辅料盐适量；料酒适量；醋适量；姜粉适量；花椒适量；酱油适量；橄榄菜适量；
肉丁炒豇豆的做法步骤1：准备食材
2：肉切小丁；豇豆切粒。
3：把豇豆焯熟，过凉。
4：油热放肉丁炒。
5：放料酒、醋、姜粉翻炒，放花椒、酱油等调味品翻炒。
6：放豇豆炒
7：最后放入橄榄菜、少盐翻炒均匀。
小窍门豇豆要焯熟哦
鸡肉炒豇豆

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主料鸡肉120g；豇豆130g；
辅料姜适量；蒜适量；胡椒粉适量；料酒适量；淀粉适量；花椒粉适量；葱适量；盐适量；酱油适量；西红柿适量；
鸡肉炒豇豆的做法步骤1：准备食材
2：鸡肉切片调入料酒、姜粉、淀粉、胡椒粉等腌制
3：豇豆切小段
4：焯水
5：用冷水浸一下
6：油热，放入鸡片滑炒
7：变色出锅
8：爆香葱姜蒜花椒粉，放入西红柿翻炒
9：放入豇豆
10：调入酱油、盐翻炒
11：最后放入鸡片
12：调入鸡精炒匀即可。
小窍门配米饭妥妥的。
鸡蛋豆腐丁炒饭

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主料米饭适量；鸡蛋适量；豆腐丁适量；辣椒适量；
辅料盐适量；油适量；生抽适量；
鸡蛋豆腐丁炒饭的做法步骤1：豆腐丁，鸡蛋，米饭
2：辣椒切丁，
3：蛋加盐打成蛋液，
4：先炒蛋，
5：炒匀，
6：放进辣椒，放点盐让辣椒入味，
7：炒匀，
8：倒进豆腐丁，
9：炒香，
10：放进米饭，
11：淋上生抽，
12：炒匀炒散即成。
13：炒好的米饭。
鸡蛋炒豇豆

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主料鸡蛋3个；豇豆1把；
辅料油15克；大蒜2瓣；
调料盐1克
鸡蛋炒豇豆的做法步骤1：鸡蛋打碗中，豇豆清洗干净；
2：豇豆切小粒；
3：温锅温油，鸡蛋倒入锅中，静置10秒钟；
4：用筷子顺着一个方向划圈搅拌，随着温度上升，鸡蛋液逐渐凝固，并被筷子打成均匀的小块，盛出备用；
5：另起锅倒一点点油，大蒜末炝锅，豇豆入锅翻炒；
6：不时地淋点水增加湿度，不停翻炒，不要盖盖子，这是保证豇豆成熟而且颜色碧绿的窍门；
7：炒到豇豆到合适的口感时，撒少许盐，鸡蛋碎入锅；
8：翻拌均匀即可出锅。
9：鸡蛋炒豇豆，清香脆嫩，营养好吃！
小窍门1.豇豆中不时地淋水增加湿度，受热均匀，炒出来的豇豆不干不硬还鲜嫩；如果非要盖盖子，时间不要太长，否则豆子就变黄了；2.这道菜主打清香，不要加酱油等颜色重的调料；3.将鸡蛋换成肉丝，豇豆切得长一点，方法不变，就是一道超下饭的肉丝炒豇豆。
炒豇豆

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主料豇豆适量；青椒几个；大蒜头适量；
调料油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
炒豇豆的做法步骤1：准备好豇豆，清洗干净，段成小段，青椒斜切，大蒜头拍碎。
2：起锅烧热，下入豇豆和辣椒、大蒜头，下入锅中干煸(先不要放油) 。
3：加盐，干煸豇豆，断生。
4：翻炒均匀。
5：至软，再加油，翻炒均匀。
6：加生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀入味。
7：起锅装盘即可食用。
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豇豆鸡丁炒米饭的做法大全,豇豆鸡丁炒米饭十种好吃做法( 二 )

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