酱炒土豆丝的家常做法,酱炒土豆丝的10种做法 _下饭菜

酱鸡蛋炒土豆丝

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主料土豆适量；鸡蛋适量；
辅料葱适量；
配料豆瓣酱适量
醋适量
蚝油适量
油适量
盐适量
酱鸡蛋炒土豆丝的做法步骤1：1.原材料备齐，土豆切丝在水里泡着、多换几次水，鸡蛋打到碗里里面加入一点蚝油打匀；
2：2.座锅，待锅烧热后倒入食用油；
3：3.将打好的蛋液倒入锅里；
4：4.待一面凝固后，用铲子划散稍微再炒一下盛出；
5：5.锅里搁少许油加葱花翻炒；
6：6.待葱花炒出香味后，把土豆丝倒入锅里翻炒；
7：7.翻炒片刻后加入半勺豆瓣酱翻炒；
8：8.将鸡蛋倒入锅里继续翻炒；
9：9.向锅里加入适量开水；
10：10.最后烹入适量香醋，加入食盐，翻炒；
11：11.盛出即可享用美味了。
酱香土豆丝饼

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主料大土豆1个；胡萝卜1根；火腿片4片；鸡蛋1-2个；
辅料小葱两根；盐适量；鸡精适量；白胡椒粉适量；淀粉适量；烧烤酱适量；
酱香土豆丝饼的做法步骤1：土豆、胡萝卜去皮
2：用擦丝器把土豆、胡萝卜擦成细丝，火腿片切丝，小葱切碎
3：加入盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀
4：平底锅中加底油
5：下入抓匀调味的土豆丝，铺满平底锅（我用的是18cm小平底锅，这样铺满一个锅底，煎出来整好是一张6寸正圆的小饼）下锅后不要翻动，用锅铲压平（一定用小火，否则表面糊了中间还没熟）
6：打好一个鸡蛋，如果您的土豆比较大，可以多打一个鸡蛋，这个量无所谓，看您需要
7：倒入蛋液（我的锅小，所以只倒一半蛋液，一个土豆，一根胡萝卜用18cm小锅，可以做出大约3张小饼）
8：大约经过两分钟，底下已经成熟定型了，把饼翻个面（我这小锅翻面很方便，我找了个盘子，先把小饼扣到盘子里，再移回锅里就可以了，形状保持完整）
9：这是烧烤酱，您也可以用其他喜欢的酱料，比如：甜面酱、辣酱、黑胡椒酱等都是可以的
10：把酱刷匀，待下面也成熟了，就可以出锅啦
11：吃的时候切小块
12：香喷喷，简单又好吃
13：这土豆丝饼做为早餐，淀粉量已经足够了，搭配些小番茄或其它水果，加杯牛奶，营养已经很丰富啦
炒土豆丝

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主料土豆一个；
辅料胡萝卜半个；西兰花3朵；青椒2个；
炒土豆丝的做法步骤1：土豆胡萝卜青椒切丝西南花焯一下
2：按照一般炒菜的方法炒.调料按照自己的喜好放就行
3：出锅装盘
炒土豆丝

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主料土豆1个；火腿肠2根；肉丝若干；
辅料生抽少许；料酒少许；香葱少许；
炒土豆丝的做法步骤1：土豆丝洗净备用，我用的“切丝神器” ，非常好用。
2：火腿肠。
3：猪肉丝，用料酒腌制一会去味。
4：油烧热，先炒肉丝至变色再放土豆丝翻炒至半透明。
5：加入生抽翻炒，再加少许清水煮透，后加入火腿肠和香葱。
6：成品，非常简单的一款炒菜。
小窍门不喜欢酱油的，用盐代替
番茄酱土豆丝

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主料土豆一个；
辅料辣椒一个；泡椒一个；大蒜一粒；
配料盐适量
花生油适量
酱油适量
亨氏番茄酱适量
番茄酱土豆丝的做法步骤1：备好所有食材。
2：土豆去皮后切成丝，用清水泡去淀粉。
3：把所有配料切好备用。
4：热锅下油，把所有配料放进爆香。
5：再把土豆丝加进翻炒。
6：炒至试熟时加进适量盐，酱油和番茄酱即可。
炒土豆丝

酱炒土豆丝的家常做法,酱炒土豆丝的10种做法

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