绿豆沙冰糕
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主料绿豆适量;牛奶一袋;奶粉一袋;
辅料白砂糖适量;
绿豆沙冰糕的做法步骤1:准备好绿豆、白砂糖、奶粉、牛奶.
2:绿豆煮熟,煮绿豆的方法可以参看我的菜谱中’消暑绿豆汤’的做法.将煮好的豆花放入料理机中.
3:加入适量白砂糖、奶粉,白砂糖可以稍微多放一点,这样做出来的冰糕会甜一些.
4:倒入牛奶,没过豆花.
5:料理机打成稀糊状.
6:稀糊晾凉后,倒入模具中,放入冰箱中冷冻.注意一定要凉透了再放到模具里.
7:吃的时候,拿出来用凉水冲一下模具外壳,更好拖模哦.
绿豆沙
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主料绿豆300g;水1升;
辅料糖5勺;
绿豆沙的做法步骤1:放绿豆和水
2:压力锅煮2-3小时
3:放冰箱
小窍门要放凉点(30℃)才能放冰箱
蜂蜜绿豆沙【绿豆沙蜜豆雪糕的家常做法,绿豆沙蜜豆雪糕的正确做法】
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主料绿豆500g;蜂蜜100ml;
辅料枸杞5个;
蜂蜜绿豆沙的做法步骤1:绿豆前一天晚上泡好
2:用电压力锅蒸半小时,蒸熟
3:把蒸熟的绿豆放入料理机,加入蜂蜜和开水搅拌
4:完成
小窍门绿豆可以一次多蒸点,用不完先放冰箱里 。每次想吃的时候可以直接拿出来加蜂蜜和开水打一下就可以吃了,如果喜欢还可以加点红枣枸杞之类的 。
绿豆沙
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主料绿豆适量;
辅料麦芽糖适量;
配料白砂糖适量
绿豆沙的做法步骤1:绿豆洗净,放适量水
2:电高压锅煮30分钟
3:搅拌机搅匀
4:绿豆泥倒入平底锅
5:放白砂糖、麦芽糖适量,小火炒干水分
6:做造型,直接就可以吃了 。
红绿豆沙糕
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主料红豆250g;绿豆250g;面粉适量;
辅料花生油25g;红糖100g;
红绿豆沙糕的做法步骤1:红豆、绿豆各250g,清洗干净后,浸泡一个晚上 。
2:上电饭煲,煲熟 。
3:用搅拌机将红绿豆打细,分若干次打完 。
4:打好的豆沙,放入炒锅内,小火,不断翻炒 。
5:翻炒过程中,分三次,加入红糖和花生油 。炒均匀 。
6:炒制好的豆沙馅,放入冰冻层,备用 。炒制豆沙炒到比较稠的状态,即容易塑形,又不会散掉的状态 。不要炒过了,把水分完全炒干了,那就会变成粉末状了,全散了 。
7:下面制作绿豆糕 。取适量的面粉小火炒熟,炒到微微发黄就可以了 。
8:取适量的豆沙和炒熟的面粉混合 。混合到不粘手就可以了 。
9:将豆沙分为若干个小剂子,放入模具中压实,即可 。
10:制作好的绿豆糕 。
小窍门1,搅拌豆子的时候,水不要放太多了,否则打出来的豆沙太稀了,炒的时候要炒很久 。2,炒制豆沙馅,不要炒过干了,否则就变成豆粉了 。
绿豆沙
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主料熟绿豆1碗;
辅料蜂蜜2勺;矿泉水100ml;
绿豆沙的做法步骤1:煮绿豆汤,剩下的熟绿豆放入冰箱冷藏四个小时,矿泉水准备一杯,蜂蜜准备 。
2:将绿豆和矿泉水及蜂蜜一起放入搅拌机中 。
3:打开按钮,充分搅拌一分钟 。
4:成品,冰凉甜蜜去火的绿豆鲨 。
绿豆沙
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主料绿豆1杯;
辅料小米1/3杯;
绿豆沙的做法步骤1:准备食材,绿豆1杯,小米三分之一杯,喜欢甜口味的还可以加点冰糖,不加也非常好喝 。
2:绿豆需要挑选一下,去掉不成熟的颗粒,然后淘洗干净 。小米也淘洗干净 。
3:将淘洗干净的所有食材装入破壁机,臻米mini破壁机很实用,冷热均可,小巧玲珑,方便快捷 。做绿豆沙大约需要20分钟,这期间刚好准备早餐 。
4:加入纯净水到300ml的位置,注意刻度线,别超标 。
5:盖上杯盖,接通电源,功能键选择豆浆功能,启动电源,破壁机自动开始工作 。今天做的是热饮,所以需要时间要长一些,破壁机冷热均可,榨出来绿豆沙,特别细腻,老人孩子都爱喝 。
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