蒜苔炒腐竹的做法大全,蒜苔炒腐竹10种好吃做法 _下饭菜

木耳蒜苔烧腐竹

文章插图
主料木耳适量；腐竹适量；蒜苔适量；
辅料食用油适量；葱适量；蒜适量；干辣椒1个；
调料生抽5ml
蚝油5ml
盐适量
淀粉适量
鸡精少许
木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤1：木耳、腐竹用温水泡发，木耳用手抓洗干净，撕成小朵，腐竹切段。
2：蒜苔洗净切段。
3：木耳和腐竹焯水1分钟捞出。
4：葱白、蒜切末，葱叶、辣椒切段。
5：碗中放入生抽、蚝油、盐、淀粉、鸡精和适量清水搅拌均匀。
6：锅内放入食用油烧热，放入葱、蒜末和辣椒段爆香。
7：放入木耳和腐竹翻炒几下。
8：倒入调好的汁料，放入蒜苔翻炒3分钟左右。
9：放入葱叶翻炒均匀，出锅装盘。
炒腐竹

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主料腐竹适量；
辅料猪五花肉适量；尖椒1个；胡萝卜适量；
调料玉米油适量
酱油适量
精盐适量
味精适量
花椒面适量
炒腐竹的做法步骤1：腐竹掰两段儿，凉水浸泡3小时，过程中上下反动两次。
2：尖椒洗净。
3：切条儿。
4：切几片胡萝卜。
5：葱、蒜切好。
6：冻猪五花肉解冻，切片儿。
7：腐竹清水冲洗，攥干，切寸段儿。
8：热锅凉油，油热放肉翻炒。
9：放适量葱、蒜翻炒。
10：放酱油翻炒、放腐竹翻炒。
11：加水适量，翻炒。
12：放尖椒、胡萝卜翻炒。再放蒜翻炒出锅。
13：成品图。
小窍门胡萝卜应先炒，充分发挥营养。
蒜蓉腐竹

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主料腐竹3根；蒜瓣4瓣；
辅料蚝油适量；生抽适量；食盐适量；花生油适量；生姜1小块；
蒜蓉腐竹的做法步骤1：腐竹用温水，加食盐浸泡半个小时，直到软白
2：蒜和生姜切小块，备用
3：炒锅加入花生油，烧至七成热
4：加入蒜蓉和生姜，炒出香味
5：放入沥干水的腐竹，翻炒均匀，加入适量的蚝油生抽，加入少量的水，待水分变干，加入适量的食盐，起锅
6：装碟，完成美食。
炒腐竹

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主料腐竹适量；
辅料胡萝卜适量；青椒适量；大蒜适量；葱花适量；
炒腐竹的做法步骤1：腐竹
2：配料
3：葱花
4：生抽，糖，水
5：大蒜
6：出锅了，香！
蒜苗炒腐竹

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主料蒜苗一把；腐竹两条；
辅料木耳六朵；红辣椒两个；
调料食用油少许
盐少许
蒜苗炒腐竹的做法步骤1：蒜苗择好，洗净切段。
2：泡发好的腐竹，切段。
3：泡发好的木耳，撕小朵。
4：红辣椒切段。
5：锅烧热放少许油，倒入红辣椒爆香，再倒入蒜苗、腐竹和木耳翻炒一下，加盐调味即可。
6：出锅装盘。
7：香。
炒蒜苔

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主料蒜苔半斤；
辅料胡萝卜片一勺；木耳一勺；鸡蛋两个；
炒蒜苔的做法步骤1：蒜苔切片和胡萝卜！
2：锅中放油加热炒胡萝卜，放酱油倒入蒜苔翻炒均匀至熟！
3：倒入木耳和鸡蛋同炒片刻，放入一勺盐即可！
4：装盘即可！
蒜苔炒豆腐

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主料蒜苔一把；豆腐一块；
调料花生油适量
盐少许
生抽少许
蒜苔炒豆腐的做法步骤1：蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段。
2：豆腐切块。
3：锅烧热放适量油，倒入豆腐煎两面金黄色，再倒入蒜苔加盐和生抽调味，翻炒几下即可。
4：出锅装盘。
5：快手菜。
蒜苔竹笋炒肉丝

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主料里脊肉150g；蒜苔300g；竹笋100g；木耳50g；
辅料植物油50g；酱油1汤匙；醋1茶匙；香油1茶匙；鸡精1茶匙；葱适量；姜适量；料酒1茶匙；白糖1茶匙；甜面酱1汤匙；
蒜苔竹笋炒肉丝的做法步骤1：食材。
2：里脊肉、竹笋切丝、蒜苔切二厘米的段、木耳切小朵、葱、姜切末。

蒜苔炒腐竹的做法大全,蒜苔炒腐竹10种好吃做法

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