花生汤粉炖乳鸽做法大全,花生汤粉炖乳鸽最好吃的10种做法 _中式宴请

烤乳鸽

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主料乳鸽1只；
辅料黑胡椒适量；
配料料酒1汤勺
蒸鱼鼓油半汤勺
生抽半汤勺
鱼露1汤勺
调和油少许
蜂蜜10克
烤乳鸽的做法步骤1：.材料：乳鸽1只料酒1汤勺生抽半汤勺蒸鱼鼓油半汤勺鱼露1汤勺蜂蜜10克黑胡椒粉适量调和油少许
【花生汤粉炖乳鸽做法大全,花生汤粉炖乳鸽最好吃的10种做法】2：把鸽子洗净倒入料酒
3：倒入蒸鱼鼓油
4：倒入生抽
5：鱼露，腌上30分钟，别倒掉这个腌料。
6：拿出烤叉给鸽子做固定。
7：放入上下管230度预热好的烤箱内烤。、
8：待鸽子烤15分钟后拿出来刷腌料刷点调和油再烤10分钟。
9：蜂蜜兑适量的水，在给鸽子刷上在烤6分钟就可以出炉了。
小窍门*在洗好鸽子的同时要用牙签刺一小洞方便入味。、*蜂蜜一点要刷均匀，烤出来的颜色才会均匀的哦。*第二次取出的时候把脚翅尖和嘴包上锡纸避免过干烤焦了，这个位置没有油水。*.调最高温都不怕，时间自己掌握毕竟每台烤箱的温度不一样
烤乳鸽

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主料乳鸽2只；
辅料老卤汁适量；
调料生抽适量
植物油适量
烤乳鸽的做法步骤1：乳鸽解冻，去血水，沥干。
2：老卤汁解冻。
3：卤汁烧开。
4：将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以再加点生抽和清水，以免味道太淡。
5：卤好，在锅里自然冷却。然后放冰箱冷藏一夜。
6：再放入空气炸锅中，喷少许油， 180度烤15分钟，皮脆肉嫩，美味。
桂圆花旗参乳鸽汤

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主料乳鸽1只；猪骨两块；花旗参10克；桂圆8颗；红枣8颗；
辅料姜1片；
配料盐少许
桂圆花旗参乳鸽汤的做法步骤1：准备材料，乳鸽洗净。
2：红枣去核。（至于为什么要去核，听说这样不容易上火。）
3：鸽肉和猪骨飞水。（冷水热水下锅都行。）
4：用温水洗净血沫。（不要用冷水，蛋白质遇冷肉质变老。）
5：所有材料放入砂煲，大火烧开，小火煲一个半小时左右。
6：提前十分钟调入盐，就可以食用了。
党参枸杞炖乳鸽

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主料乳鸽1只；猪肉200克；
辅料枣3个(干)；党参15克；枸杞子8克；
党参枸杞炖乳鸽的做法步骤1：瘦肉切大块；鸽子切大块；准备好红枣、党参、枸杞；水中放入生姜，煮到80度左右
2：放入瘦肉；放入鸽子；将焯好的鸽肉和瘦肉放入炖盅中；放入药材
3：红枣去核；加入红枣；加入水；放入炖盅，隔水炖3个小时
小窍门1、煲有药材的汤时，药材的量要适当，否则味道不好；2、红枣煲汤时切开，可以使红枣的有效成分更容易融入汤，去核，核比较燥热；3、煲汤最好隔水炖。可以使营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和；4、煲汤时加入些瘦肉可以是汤的味道更鲜甜。
烤乳鸽

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主料乳鸽1只；
辅料蒜瓣适量；姜1块；青椒1个；胡萝卜半截；
调料油适量
盐少许
酱油适量
料酒适量
胡椒粉适量
糖1匙
蜂蜜适量
烤乳鸽的做法步骤1：鸽子处理干净。
2：放入除蜂蜜外的所有调料，腌制至少两个小时才能完全入味。
3：所有配料。
4：将配料切块，放入空气炸锅底部。
5：腌制好的鸽子用锡箔纸包住翅尖和爪子，以免烤焦，放入配菜表面。
6：先180度烤15分钟。
7：烤的过程中准备好适量的蜂蜜汁。
8：时间到，颜色烤的非常漂亮。
9：表面刷上蜂蜜汁。
10：翻个面也刷上蜂蜜汁，继续180度烤15分钟。

花生汤粉炖乳鸽做法大全,花生汤粉炖乳鸽最好吃的10种做法

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