原料：花生米、镇江香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽 。
做法：
1、冷锅、冷油 ， 油要少 ， 倒入花生米小火炒香；
【醋泡花生可以加白糖吗】2、将香醋3大匙、糖1、5大匙入锅拌匀小火煮开 ， 加入1、5匙水淀粉汁煮至浓稠；
3、关火加入少量生抽、香油熬成调味汁；
4、等调味汁完全晾凉 ， 取适量加入冷却的花生米 ， 撒上芫荽碎拌匀即可 。

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