花生汤粉炖乳鸽做法大全,花生汤粉炖乳鸽最好吃的10种做法( 二 )


11:时间到出锅 , 表面因为刷了蜂蜜汁的缘故有点焦黑 , 但一点不影响口感 。
12:切块上桌 。
13:成品 。味道挺赞!
烤乳鸽

花生汤粉炖乳鸽做法大全,花生汤粉炖乳鸽最好吃的10种做法

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主料乳鸽2只;
辅料奥尔良烤肉粉100g;水适量;色拉油适量;盐适量;料酒适量;姜适量;生抽适量;蜂蜜适量;葱适量;
烤乳鸽的做法步骤1:先将乳鸽放水里泡几分钟去血水
2:碗中倒入少量水化开烤肉料 , 加入盐、姜葱、料酒、生抽、色拉油调匀
3:将乳鸽剪去爪子 , 放入腌料按压一会儿 , 盖上保鲜膜腌制三小时以上 , 中途最好拿出来再按压下翻个面
4:腌好的乳鸽头用根牙签固定下 , 摆放烤架上 , 再刷点腌料
5:放入烤箱中层上下火200度先烤20分钟 , 中途可以拿出来翻个面 , 再刷点腌料上去
6:拿出来刷上一些蜂蜜 , 再入烤箱10分钟后即可出炉
小窍门乳鸽肉嫩适合烤制 , 如果是老鸽肉质紧硬难烤软 , 还是炖着吃吧!
阿胶乳鸽养生汤
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主料乳鸽1支;阿胶10克;
辅料葱段10克;姜片10克;莲子10克;枸杞5克;盐1克;大早5克;
阿胶乳鸽养生汤的做法步骤1:鲜乳鸽一只、阿胶、莲子、枸杞、大枣、姜片、大葱段
2:阿胶 , 我用蒜揪捣碎的 , 每次放10克左右
3:烧开水绰乳鸽去血沫
4:砂锅烧开水 , 放入去完血沫的乳鸽、葱姜、莲子 , 大枣
5:稳火4小时后放入枸杞
6:大火烧开
7:放盐调味
8:美味上桌啦
清炖乳鸽
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主料乳鸽3个;葱、姜、八角、花椒10克;盐、鸡精粉5勺;
清炖乳鸽的做法步骤1:乳鸽收拾干净 , 用清水洗净沥一下水
2:放入压力锅内 , 加葱段、姜片、八角、花椒
3:加开水 , 没过乳鸽
4:电压力锅压20分钟
5:熟了
6:加盐、鸡精粉调味 , 就0K了
虫草花炖鸽子汤
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主料鸽子适量;
辅料虫草花适量;木耳适量;
调料盐适量
味精适量
虫草花炖鸽子汤的做法步骤1:原料 。
2:处理好原料 。
3:把所有的食材放入电饭煲 。
4:按煮饭键 , 煮开就好 , 加味精盐调味 。
西洋参乳鸽汤
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主料鸽子两只;西洋参15克;姜适量;
辅料盐适量;鸡精适量;
西洋参乳鸽汤的做法步骤1:准备好食材 。
2:鸽子切成大块 。
3:冷水上锅 , 加姜片焯水2分钟 。
4:过凉水 , 清洗干净浮沫 。
5:鸽子放入大碗中 , 加入适量的水 。
6:加西洋参入碗中 , 放入电高压锅内隔水炖熟 , 出汽后 , 炖一个小时 。
7:好了 , 营养美味 。
小窍门西洋参及西洋参制品每人每日用量5克足矣 , 切勿乱自服用 。(今天做的这份汤是3个人的量哦) 。
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