辅料火腿适量;沙拉酱适量;
沙拉面包的做法步骤1:除黄油以外的所有材料都加入面包机 。
2:揉成团以后 , 加入黄油 。
3:继续揉到出膜 , 就好了 , 发酵约2个小时 。
4:把面团拿出排气 , 火腿 , 沙拉酱备用 。
5:把火腿用刀切开 。
6:面团揪成小剂子 , 擀开 。
7:卷起来 。
8:放到烤盘上 , 放上火腿条 。
9:刷蛋液 , 最后挤上沙拉酱 。180度上下火20分钟 。
10:烤好了 , 松软金黄 。。。。。
小窍门面包的松软程度取决于面团揉出膜的程度 。
【土豆沙拉】
文章插图
主料土豆350g;沙拉酱适量;鸡蛋1个;海虾4只;牛奶2大勺;青柠檬半个;
辅料多春飞鱼籽适量;盐2g;白胡椒粉适量;
土豆沙拉的做法步骤1:准备所需食材
2:土豆放蒸锅蒸熟
3:海虾烧熟 , 剥壳取肉 , 鸡蛋烧熟 , 留蛋白 , 各切细丁备用
4:青柠表皮洒少许盐搓一下 , 后用水洗净
5:用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎 , 备用
6:蒸熟的土豆晾凉后去皮 , 压成泥
7:加入2g盐
8:加入适量白胡椒粉
9:加入青柠皮碎
10:加入2大勺牛奶
11:加入海虾、鸡蛋丁 , 将土豆泥搅拌均匀
12:用冰激凌勺挖出圆球 , 表面挤上沙拉酱
13:洒上适量鱼籽 , 即可享用
小窍门一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细 , 个人感觉不要太泥的更好吃四、如果不想整理形状的 , 直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可
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