蚕豆鸡蛋羹怎么做最好吃,蚕豆鸡蛋羹怎样做最好吃 _儿童

蚕豆炒蛋

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主料蚕豆适量；鸭蛋适量；
辅料蒜适量；
蚕豆炒蛋的做法步骤1：准备好所需食材
2：蚕豆剥去外皮，放锅里汆水1分钟，捞出沥干水分
3：鸡蛋打散，加少许盐、料酒、清水搅拌均匀，锅里倒油烧热，倒入蛋液，炒散盛出
4：锅中另放入少许油，下入蒜末煸出香味，倒入汆水后的蚕豆翻炒
5：再加入炒好的蛋，加适量盐、料酒调味，炒匀
6：装盘，颜色靓丽，营养搭配，美味看得见
开洋蚕豆豆腐羹

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主料蚕豆480克；豆腐300克；开洋30克；
辅料水淀粉适量；
配料盐适量
鸡精适量
开洋蚕豆豆腐羹的做法步骤1：材料：蚕豆、豆腐、开洋、水淀粉
2：将开洋用热水泡一下，待用。
3：将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
4：将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
5：烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6：接着，合入豆腐和泡好的开洋，加入一些清水。
7：煮开，煮至蚕豆熟软。
8：然后，加入水淀粉。
9：勾芡搅匀。
10：最后，加适量的盐。
11：加适量的鸡精。
12：调味翻匀，即成。
蚕豆鸡翅

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主料蚕豆635克；鸡翅220克；
辅料姜片适量；
配料料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
蚕豆鸡翅的做法步骤1：材料：蚕豆、鸡翅（已清洗）、姜片
2：将蚕豆剥壳清洗一下，捞出待用。
3：将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成小块，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5：随后，下入剁好的鸡翅翻炒翻炒。
6：接着，加适量的料酒。
7：加适量的生抽。
8：翻炒一下。
9：然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
10：加适量的清水。
11：煮开，煮上4——5分钟。
12：最后，加适量的白糖。
13：加适量的盐。
14：加适量的鸡精。
15：调味炒匀，即成。
16：出锅装盘。
小窍门根据自家的口味加配料。
蚕豆炒鸡蛋

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主料蚕豆250g；火腿肠1根；
辅料鸡蛋2个；
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤1：蚕豆剥去外衣，焯水。
2：鸡蛋打散，炒出。
3：一汤匙油爆香姜块，放入蚕豆火腿肠，炒一会，放糖。
4：放半碗水，煮一会，汤汁不要完全干，放盐，胡椒粉，鸡蛋，炒均匀即可。
5：简单好吃，清爽下饭。
小窍门不喜欢白胡椒的用黑胡椒代替。火腿肠可用胡萝卜或红辣椒代替。
雪菜蘑菇蚕豆羹

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主料蚕豆肉130克；雪菜140克；蘑菇80克；
辅料水淀粉适量；盐适量；芝麻油适量；
雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤1：食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2：将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
3：将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。
5：随后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。
6：接着，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。
7：然后，加适量的盐。
8：调味翻匀。
9：最后，加入水淀粉。
10：勾芡翻匀。
11：盛出、装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。
蚕豆炒鸡蛋

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主料蚕豆125克；鸡蛋3个；
辅料料酒适量；盐适量；鸡精适量；

蚕豆鸡蛋羹怎么做最好吃,蚕豆鸡蛋羹怎样做最好吃

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