蚕豆鸡蛋羹怎么做最好吃,蚕豆鸡蛋羹怎样做最好吃( 二 ) _儿童

蚕豆炒鸡蛋的做法步骤1：材料：鸡蛋、蚕豆（已淘洗）
2：将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3：打成蛋液，待用。
4：将蚕豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
5：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6：接着，合入焯好的蚕豆翻炒一下。
7：然后，加适量的盐。
8：加适量的鸡精。
9：调味炒匀，即成。
10：出锅，装盘。
【蚕豆鸡蛋花】

文章插图
主料鸡蛋3个；蚕豆150克；
辅料虾皮20克；香葱1棵；姜1个；
蚕豆鸡蛋花的做法步骤1：原料图
2：鸡蛋加1小勺料酒，小半勺盐搅打均匀备用。炒锅烧热倒油，倒适量油，下葱白、姜丝爆香
3：倒入虾米爆香
4：下蚕豆翻炒30秒
5：加入一碗清水滚开(后面两张图是我家先生用单反拍的，又换镜头了，败家！)
6：打入鸡蛋液(等鸡蛋花稍定形后再翻动)
7：鸡蛋花定形后，加入1小勺盐，撒葱花起锅
8：鲜美无比！试试吧！
雪菜虾仁蚕豆羹

文章插图
主料虾仁100克；雪菜80克；蚕豆肉115克；
辅料水淀粉适量；料酒适量；盐适量；
雪菜虾仁蚕豆羹的做法步骤1：食材：虾仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3：翻炒翻炒盛出。
4：随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
5：接着，加适量的清水煮开。
6：然后，合入炒好的虾仁翻动一下。
7：最后，加适量的盐。
8：加入水淀粉。
9：调味勾芡，即成。
雪菜蚕豆豆腐羹

文章插图
主料蚕豆425克；豆腐350克；雪菜80克；
辅料水淀粉适量；盐适量；味精适量；
雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤1：食材：蚕豆、豆腐、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉
2：将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3：将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
5：随后，合入切好的雪菜翻炒一下。
6：接着，合入豆腐，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。
7：然后，加适量的盐。
8：加适量的味精。
9：调味翻匀。
10：最后，加入水淀粉。
11：勾芡翻匀，即成。
蚕豆猪肉花菜羹

文章插图
主料花菜205克；猪肉95克；蚕豆肉105克；
辅料水淀粉适量；盐适量；味精适量；
蚕豆猪肉花菜羹的做法步骤1：食材：花菜（已清洗）、猪肉（已焯水切开）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2：烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。
3：随后，合入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4：接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
5：然后，合入已淘洗好的蚕豆肉翻动一下煮开至断生。
6：最后，加适量的盐。
7：加适量的味精。
8：调味翻匀。
9：再加入水淀粉。
【蚕豆鸡蛋羹怎么做最好吃,蚕豆鸡蛋羹怎样做最好吃】10：勾芡翻匀，即成。
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蚕豆鸡蛋羹怎么做最好吃,蚕豆鸡蛋羹怎样做最好吃( 二 )

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