朝鲜冷面
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主料荞麦面冷面200克;黄瓜1根;西红柿1个;熟鸡蛋1个;
辅料香菜适量;
朝鲜冷面的做法步骤1:准备所需食材:八月白山荞麦面冷面、黄瓜、、西红柿、熟鸡蛋
2:冷面先用冷水浸,大约10~15分钟
3:把泡好的冷面,用沸水煮熟
4:捞出,再用冷水过3~4次,再捞出控去水分备用
5:捞出,再用冷水过3~4次,再捞出控去水分备用
6:香菜切碎、黄瓜切丝、西红柿切片、鸡蛋剥皮切两半
7:香菜切碎、黄瓜切丝、西红柿切片、鸡蛋剥皮切两半
8:取大田冷面料倒入矿泉水中
9:放入汤汁料
10:放入酱料(很好吃的味道,像辣白菜)
11:冷面捞出,倒入调好的冷面汤汁,再把辅料都放在碗中就可以了
小窍门1、冷面煮之前一定要冷水浸泡一下2、喜欢吃肉的,还可以配备牛肉3、调料汁都是小包装,用起来很方便,不浪费
朝鲜冷面
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主料冷面500克;
辅料白醋适量;白糖适量;盐适量;黄瓜丝适量;西红柿丝适量;蒜末适量;
朝鲜冷面的做法步骤1:淘宝买的半干冷面,连运费七块一斤,能承受得起
2:用凉水泡二十分钟 。
3:准备好两个盆,装上半盆凉水,备用 。锅里的水开后煮一分半钟就可以,立即先放第一个凉水盆里洗一下再放第二个凉水盆里,这样面就很清爽了,一点不黏腻,一热一凉一激之后,面也增加了韧性 。
4:提前兑好冷面汤,白醋,白糖兑成酸甜口,酸多一点还是甜多一点你自己说了算,再加一点点盐,再加入切好的黄瓜丝,西红柿丝和蒜末,用冰镇的凉开水一兑即可 。
5:凉水洗过的冷面立即放冷面汤里,拌匀即可 。
6:大夏天的胃口欠佳,来碗劲道道的冷面,好吃好咽 。
小窍门半干冷面凉水泡二十分钟就可以 。水开后煮一分半钟就可以了,时间长了会没韧性的 。如果不会,可以夹出一点扔一根在凉水里,凉了就尝尝,好了就赶紧捞到凉水里,如果硬就再稍煮片刻 。
朝鲜面
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主料朝鲜面适量;
辅料黄瓜1个;西红柿1个;紫菜一些;
调料葱花一些
香菜一些
盐适量
白糖一些
苹果醋一勺
生抽一勺
耗油适量
香油适量
朝鲜面的做法步骤1:把葱花,香菜,紫菜,苹果醋,盐,糖,味精,生抽,蚝油,香油放入一个碗里,里面加入热水 。
2:买的朝鲜面,提前半个小时泡一下,起锅烧水,水沸腾后放入朝鲜面,数十秒,捞出用冷水过凉 。
3:把切好的西红柿,黄瓜,煎好的鸡蛋,熟芝麻放入即可开吃 。
小窍门有条件的可以加入泡菜,辣白菜,夏季天气炎热,什么都不想吃,一碗朝鲜面,清凉又解暑,非常的利口 。
朝鲜风味冷面
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主料全麦面适量;鲜料包适量;
辅料西兰花适量;鸡蛋适量;胡萝卜适量;西红柿适量;
朝鲜风味冷面的做法步骤1:将全麦面煮8-10分钟无硬芯,捞出过凉水备用;
2:准备好的的食材,将西兰花、胡萝卜焯水捞出;
3:朝鲜料包有4个,包括传统配方朝鲜族风味汤料包、香炒芝麻包、辣酱包、无辣不欢辣椒包,倒入碗内搅拌均匀;
4:将晾好的全麦面倒入调制好的料汁碗里;
5:再将配菜放入碗内摆盘;
6:将面、蔬菜与料汁搅拌均匀;
7:不能拒绝的朝鲜风味冷面就完成啦!
小窍门哇塞,呲溜一口的顺滑,咀嚼时的劲道,完美的诠释了,美味中的健康食品还可以这样好吃 。
朝鲜面
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主料【凉拌朝鲜冷面的做法大全,凉拌朝鲜冷面的10种做法】朝鲜面500g;青菜少许;
辅料豆瓣酱少许;紫菜少许;虾皮少许;香油少许;蒜瓣两三个;
朝鲜面的做法步骤1:朝鲜面提前用凉水泡开,青菜择好洗净备用,豆瓣酱少许 。
2:锅内倒入少许油,烧热时倒入蒜瓣烹香,倒入豆瓣酱翻炒 。
3:倒入青菜,翻炒 。
4:倒入高汤(无高汤倒入开水即可)
5:汤汁烧开后,放入朝鲜面搅拌 。
6:同时在碗里放入虾皮和紫菜(也可提前准备好) 。
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