奶油蘑菇浓汤
文章插图
主料鸡胸肉适量;
辅料口蘑适量;
调料牛奶适量
全麦粉适量
黑胡椒适量
料酒适量
盐适量
奶油蘑菇浓汤的做法步骤1:鸡胸肉改刀成适口的小块加入胡椒料酒盐腌制20分钟 。
2:口蘑切片焯水 。
3:锅中加油翻炒鸡胸肉 。
4:炒至变色盛出备用 。
5:锅中加入全麦粉面粉就行我家刚好全麦粉库存多 。
6:翻炒至微微发黄 。
7:加开水加鸡胸肉和口蘑不断翻动搅拌煮开 。
8:煮开后加入牛奶 。
9:有浓汤的样子了小火慢慢煮开 。
10:期间不断搅拌最后加盐和胡椒调味 。
11:盛出开吃!
番茄蘑菇浓汤
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主料番茄酱适量;蟹味菇适量;白玉菇适量;番茄1个;洋葱半个;五花肉适量;小青菜适量;千张适量;
辅料热开水适量;油适量;
配料盐适量
番茄蘑菇浓汤的做法步骤1:备好材料,番茄、洋葱、蟹味菇和白玉菇洗净备用;
2:千张切成丝、番茄切块、五花肉切成小片、洋葱切丝;
3:煎锅烧热,不下油直接放入五花肉煎;
4:另起一锅下入少许油放入洋葱炒香;
5:加入番茄块翻炒至熟烂,加入蟹味菇和白玉菇炒熟;
6:加入适量的番茄酱拌匀
7:此时五花肉以煎至金黄色
8:在番茄锅中放入已煎好的五花肉和千张,加入适量的开水,小火炖半小时;
9:出锅前下入适量的盐和小青菜烧熟即可出锅;
小窍门1、番茄酱按自己的喜好加可以多加点颜色会更好;2、小青菜最后放入烫熟即可,不用煮太久;3、五花肉煎的时候会自己出少许的油所以可以不用加油直接煎;4、料随意加就可以了 。
蘑菇浓汤
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主料鲜蘑菇300g;牛奶适量;水300ml;
辅料黄油10g;胡椒粉适量;盐适量;
蘑菇浓汤的做法步骤1:蘑菇切片
2:黄油入锅融化,加入蘑菇翻炒
3:加入300ml的水,煮开,关火晾凉
4:倒入料理机中,加入适量的盐
5:选择热饮键运行至结束
6:倒出即可
法式蘑菇浓汤
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主料蘑菇适量;奶油适量;洋葱碎适量;
辅料黄油适量;盐适量;百里香适量;
法式蘑菇浓汤的做法步骤1:黄油化开加面粉炒制均匀 。
2:加水变成黄油面汤 。
3:洋葱切碎 。
4:宝蘑菇切碎 。
5:黄油化开加洋葱碎蘑菇碎炒熟 。倒入黄油面汤中 。
6:待蘑菇面酱汤开锅后,放一点点鸡粉,少许盐和白胡椒粉,调好口,加入100克奶油 。喜欢吃奶油的可以多加一点 。等汤汁浓稠出锅 。
7:百里香超市有售 。
8:上桌前加一点百里香碎末 。完成 。
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奶油蘑菇浓汤
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主料蘑菇约15朵;山药约450克(去皮后重量);洋葱半个;纯牛奶适量;
辅料黄油10克;盐适量;黑胡椒粉适量;土司片适量;
奶油蘑菇浓汤的做法步骤1:山药去皮,洗净,放入锅中蒸熟 。
2:将山药放入料理机中,根据自己喜欢的浓稠度加入适量纯牛奶,打成细腻的糊 。
3:蘑菇去蒂洗净,切片 。
4:洋葱洗净,切碎 。
5:锅中放入10克黄油融化 。
6:放入洋葱碎炒香 。
7:加入蘑菇翻炒 。
8:蘑菇炒熟后,加入山药糊,搅拌均匀 。
9:开锅后,加入盐和黑胡椒粉调味 。
10:吐司片切丁,放入烤箱中,中层,上下火150度,烤5分钟左右 。
11:将蘑菇浓汤盛入碗中,放上几粒面包丁即可 。
奶油蘑菇浓汤
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主料口蘑300g;洋葱半个;培根两条;
辅料面粉一大勺;黄油三大勺;淡奶油酌量;
配料盐适量
黑胡椒适量
奶油蘑菇浓汤的做法步骤1:口蘑,洋葱,培根都切碎
2:锅内放入大量黄油,炒香面粉,到微微发黄
3:缓缓加入冷水,用打蛋器搅匀成糊状关火备用
4:锅内放少许黄油,炒香培根,洋葱,蘑菇
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