茄汁蘑菇肉酱意面怎么做才好吃,茄汁蘑菇肉酱意面最正宗的做法( 三 ) _下饭菜

茄汁意面

文章插图
主料意大利面240g；猪肉60g；
辅料植物油0.5汤匙；番茄酱4勺；盐2茶匙；细砂糖5g；蜂蜜3g；香油1茶匙；生抽1茶匙；料酒1茶匙；姜末1茶匙；蒜末1茶匙；罗勒1g；
茄汁意面的做法步骤1：猪肉剁碎后，调入适量盐，细砂糖，蜂蜜，香油，生抽，料酒，姜末，蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻；
2：煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入意面煮熟；
3：将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里；
4：炒锅里倒入适量植物油烧热；
5：将肉馅放入锅里大火翻炒；
6：肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱；
7：翻炒均匀，2分钟后起锅；
8：浸泡后的意面放入盘子里；
9：浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒；开动啦~！
小窍门【茄汁蘑菇肉酱意面怎么做才好吃,茄汁蘑菇肉酱意面最正宗的做法】1、肉馅的调料按自己的口味调整；
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