无添加手撕鱿鱼正宗做法,无添加手撕鱿鱼的制作方法与配料( 二 )


4:去掉重物,翻面,表面刷少许生抽和植物油,热风烤5分钟左右再翻面
5:看一下鱿鱼的状态,稍微有点儿湿润度,不会很干很硬的状态就可以了
6:稍晾凉,用橡皮锤锤软些,手撕开就行了
宝宝无添加酸奶

无添加手撕鱿鱼正宗做法,无添加手撕鱿鱼的制作方法与配料

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主料纯牛奶1000ml;
辅料双岐杆菌1克;
宝宝无添加酸奶的做法步骤1:首先准备一个酸奶机,一般不用买太贵,质量合格,几十元的就行了 。
2:250毫升纯牛奶3瓶,双岐杆菌1包
3:器皿中倒入一瓶牛奶,加入整包双岐杆菌搅拌均匀 。注意器皿内外和手必须是干的,不能有一点点水 。
4:搅拌均匀后,再倒入其他两瓶酸奶稍作搅拌,搅拌好加盖
5:最外壳底部加入0.5厘米高的自来水
6:器皿放入外壳,加盖通电
7:一般我都是通电10个小时,效果最好 。成功的酸奶是完整凝固,并且很稠很厚的 。
大米锅巴无添加
无添加手撕鱿鱼正宗做法,无添加手撕鱿鱼的制作方法与配料

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主料大米3勺;
辅料水1200ml;
大米锅巴无添加的做法步骤1:米提前两小时泡上因为给儿子吃所以比较软
2:锅内放水
3:水烧开后放米
4:大火烧开,转小火焖 。
5:大约10分钟就可以闻到米香,20分钟左右就熟了,大火会更快,但米会比较硬.
6:把上面的米饭铲出来,剩下的就是锅巴啦,光闻着就馋啦 。
7:我喜欢薄脆的,所以做的比较薄 。
8:大家都试试吧
无添加草莓酱
无添加手撕鱿鱼正宗做法,无添加手撕鱿鱼的制作方法与配料

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主料草莓2000克;
辅料白糖500克;
无添加草莓酱的做法步骤1:草莓准备4斤,我买的一斤是16块,奶油草莓,入口即化,请洗干净,取缔,用清水泡一会儿 。
2:切成大颗粒,这样做好以后才有口感!
3:加入准备好的白糖,我没有量过是多少,因为经常做,所以知道大概,
4:腌制一会,大概十分钟左右,就会腌出很多水,
5:腌成这样就可以上火了,千万不要放水进去哦
6:先大火熬制十分钟左右,撇去浮末
7:再中火熬制一会,
8:最后小火,熬出的泡泡变为小泡泡,而且有液体溅出锅外,基本上就可以了
9:放入罐头瓶内,倒置,放入冰箱,这样密封可以放三个月到半年左右,
10:这个是布丁瓶子,拍完照以后已经被老公消灭掉了!
11:可以就着面包吃,很香啊!比进口的都好!
自制无添加味精
无添加手撕鱿鱼正宗做法,无添加手撕鱿鱼的制作方法与配料

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主料干香菇50g;
辅料干虾皮50g;干贝30g;
自制无添加味精的做法步骤1:准备好干香菇50克、干贝30克、干虾皮50克 。
2:香菇放在漏勺上用自来水冲洗一下除去浮尘 。
3:然后将控干水分的香菇放在铺了厨房纸的暖气上烘干24小时 。
4:香菇烘干后放入破壁机搅拌杯里
5:安装好搅拌杯,用研磨档打程序一次 。
6:打开盖子将干贝加入
7:再将干虾皮也放进去盖好盖子安装好搅拌杯,用研磨程序打一次 。
8:研磨好以后打开盖子取出放入无水的小瓶子里冷藏保存即可 。
小窍门打完香菇过一会儿再打开盖子,不然粉尘会飘出来,如果材料太多搅拌时就要用搅拌棒辅助一下 。香菇洗后一定要烘干彻底,不然打不碎 。
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