香肠蛋丝面的做法,香肠蛋丝面十种好吃做法 _主食

香肠面包

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主料高筋面粉160克；低筋面粉40克；鸡蛋60克；牛奶70克；
辅料盐1克；糖25克；干酵母3克；黄油25克；香肠6根；
香肠面包的做法步骤1：准备材料。
2：面包桶里加入牛奶、鸡蛋液、盐、糖。
3：再加入高筋面粉、低筋面粉，面粉按一个小窝，放入酵母，面包机选择和面程序和面30分钟。
4：30分钟和面结束加入黄油再次选择和面程序将面团揉至完全扩展阶段。
5：将面团发酵至原来2倍大。
6：取出面团排气，分成等份，松弛20分钟。
7：取一个松弛好的面团，擀成牛舌状。
8：将牛舌状的面片卷起来。
9：搓成长条。
10：长度大概是火腿肠的两倍就可以了。
11：将长条面缠绕在火腿肠上。
12：两端捏住，收口朝下摆放在烤盘中。
13：依次做好，烤箱里放一碗水，预热烤箱，二次发酵45分钟左右。
14：发酵到原来的2-2.5倍，刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度，烤15分钟，均匀上色后就可以出炉了。
15：刚出炉的面包，冷却后就可以吃了。
小窍门1、烘焙时间、温度可根据自己家的烤箱情况调整。2、烤的过程注意观察，要是颜色太深可以加盖锡纸。
鸡蛋香肠煮面

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主料白菜50g；方便面100；鸡蛋1个；香肠50g；
辅料食用油5ml；
鸡蛋香肠煮面的做法步骤1：白菜洗净切大块。
2：香肠切大块。
3：准备一包泡面。
4：锅中水烧开，把面饼放入煮。
5：白菜也放入锅中。
6：加入适量油。
7：把泡面的调味粉包也倒入锅中。
8：加入一个鸡蛋。
9：盖上锅盖煮5分钟。
10：加入香肠片，再煮一分钟。
11：面装好后，上边放上酸菜包。
小窍门我不喜欢泡面里面的油包，所以单独放了油，喜欢吃那个油的话也可以放他那一个油包，白菜要和面一起入锅煮，因为这个面好容易煮熟。
香肠面包

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主料面粉250g；
辅料黄油25g；盐2.5g；糖50g；改良剂1g；奶粉10g；水80g；鸡蛋1个；酵母4g；
香肠面包的做法步骤1：步骤一：把所有材料混合（黄油除外），调成面团。在家里有搅面机的可以把盐和黄油都最后放。
2：步骤二：下剂儿这一步我就不发了，大家肯定都会，拿一个剂子搓成长条。
3：步骤三：把肠放在长条上卷起。
4：步骤四，卷完后的样子。刷蛋液，送入烤箱。我用的是100g每个的剂子，180度上下火烤15~20分钟。
香肠面包

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面团高筋面粉250g
酵母4g
白砂糖40g
牛奶55g
鸡蛋1只
黄油30g
盐3g
奶粉12g
水55g
自制香肠香肠12根
沙拉酱适量
马苏里拉芝士适量
装饰鸡蛋1只
香肠面包的做法步骤1：把除黄油，牛奶的材料放进搅拌桶。
2：牛奶中放入酵母，搅拌均匀，静止一会。
3：把牛奶跟酵母倒入搅拌桶，开搅拌机，搅拌。
4：搅拌后，再一点点加入黄油，搅拌均匀。
5：黄油揉匀后，调到三档搅拌出手套膜，就可以关掉厨师机了。
6：揉成团，第一次醒发，今天室温是25度，我醒发了一个小时。
7：发了一个小时的面团。
8：转移到案板排气。
9：分成40g一个的小剂子，搓圆，松弛10分钟。
10：剂子排气搓成长条。
11：整形成一个椭圆圆圈。
12：放到烤盘，第二次醒发，醒发到2倍大，今天的温度发了2小时。
13：发好的面团。
14：刷鸡蛋液。
15：填入香肠。
16：挤上沙拉酱。
17：放入马苏里拉芝士。
18：烤箱上下火200度，中层，烤15分钟。15分钟到后可以观察上色情况，如果上色不明显的，可以再上层，烤多一分钟。
#面食#紫甘蓝香肠蛋丝炒面

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主料紫甘蓝50克；面条30g；
辅料鸡蛋2个；胡萝卜30g；香肠30g；蒜5g；香菜3g；
调料油1勺
盐2匙
味精0.2匙
紫甘蓝香肠蛋丝炒面的做法步骤1：准备原材料面条、香菜、香肠、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋。
2：锅中烧开水放入面条大火煮熟。

香肠蛋丝面的做法,香肠蛋丝面十种好吃做法

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