粉丝腐竹炖白菜怎么做好吃,十种好吃做法( 二 ) _下饭菜

辅料蒜末适量；葱末适量；泡椒2个；红椒丝少许；
调料油适量
酱油适量
陈醋适量
蚝油适量
糖1匙
香油适量
凉拌腐竹粉丝的做法步骤1：准备泡发好的腐竹、木耳、粉丝，香菜。
2：碗中放入葱、蒜、泡椒、红椒丝，浇上热油，加入酱油、蚝油、陈醋、糖、香油，调拌成酱汁。
3：锅中水烧开，放入腐竹和木耳焯水2分钟。
4：粉丝焯水30秒。
5：捞起后的食材全部装入盘中。
6：放入香菜，淋入酱汁。
7：翻拌均匀即可。
8：成品。
腐竹拌粉丝

文章插图
主料腐竹适量；黄瓜1根；粉丝适量；
辅料辣椒油适量；糖适量；醋适量；香油适量；生抽适量；香菜适量；蚝油适量；蒜末适量；
腐竹拌粉丝的做法步骤1：粉丝和腐竹提前用开水泡一下控净水份备用，黄瓜切细丝瓜
2：准备辣椒油
3：然后把所有食材放在一起加入蚝油，生抽，辣椒油，糖和醋还有香油搅拌均匀
4：拌均匀就可以
5：好吃的凉拌菜就做好了
6：成品
7：成品。
白菜豆腐炖粉条

文章插图
主料白菜适量；豆腐1块；粉条1小把；肉150g；
辅料油适量；葱1小节；姜1小块；大料1个；盐适量；酱油少量；糖少量；料酒少许；胡椒粉少许；味精少许；
白菜豆腐炖粉条的做法步骤1：粉条提前泡软，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，葱姜切片
2：锅烧热，倒入油，下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒，下入葱，姜，大料煸炒
3：下入白菜煸炒
4：待白菜炒倒，加入少量酱油
5：加入清水（水量没过白菜即可），加入适量盐，少许糖，胡椒粉烧开
6：下入豆腐烧开
7：下入粉条烧开转小火炖，待白菜软烂，粉条透明，加入少许味精即可
8：成品
牛肉腐竹粉丝

文章插图
主料牛肉150G；腐竹70G；粉丝50G；
辅料盐适量；娃娃菜80G；料酒适量；橄榄油适量；酱油适量；牛肉粉适量；淀粉适量；胡椒粉适量；姜适量；蒜适量；剁椒适量；
牛肉腐竹粉丝的做法步骤1：准备牛肉
2：把牛肉切碎，放料酒、橄榄油、酱油、牛肉粉、淀粉腌制。
3：准备腐竹、粉丝、娃娃菜
4：腐竹、粉丝分别泡水浸软
5：腐竹切均匀段
6：把粉丝和腐竹依次码在盘里，如图。
7：把腌好的牛肉碎也码在盘里，如图
8：牛肉上面放上姜蒜碎，放笼屉蒸
9：油热放蒜煸香，放剁椒炒香。
10：放一点水和盐，水开勾芡，放胡椒粉成汁儿。
11：把做好的汁儿淋在蒸好的牛肉腐竹粉丝上就行了
12：也可以把做好的牛肉腐竹粉丝放在焯过水的娃娃菜上面，完成摆盘。
小窍门最后一步的娃娃菜摆盘也可以换成其他蔬菜。
白菜腐竹

文章插图
主料白菜适量；腐竹适量；
辅料小葱适量；姜蒜适量；红椒适量；
配料盐适量
生抽适量
糖适量
烹调油适量
白菜腐竹的做法步骤1：材料图。这个白菜应该是娃娃菜，是我朋友自家种的，挺好呢。腐竹需要提前泡发，泡的时候加一勺盐，泡出的腐竹看起来很干净。
2：将主料配料均匀改刀。
3：炒锅倒油烧热，先炒姜丝，再下蒜片和红辣椒丝。
4：下切好的白菜，翻炒后放上腐竹。
5：炒拌均匀，最后放上葱绿，淋生抽，加盐和糖，出锅了
小窍门白菜可以换成其它蔬菜，搭配腐竹都很好吃，以前炒时，我先放腐竹后放菜，后来发现那样容易把腐竹炒碎，倒一下顺序挺好呢。
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粉丝腐竹炖白菜怎么做好吃,十种好吃做法( 二 )

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