一般会用小石子来炒让瓜子受热均匀,如果没有的话也可以直接将瓜子放进铁锅里炒熟 。
1、准备适量的瓜子 。
【大锅炒瓜子怎样炒好吃跪谢】2、用凉水洗一下 。
3、水里加入一勺盐 。
4、待盐融化后,浸泡一会 。
5、将炒锅加热 。
6、将浸泡好的瓜子捞起,放入锅中 。
7、中小火,翻炒后,加入少量的盐 。
8、翻炒一会,再加入少量的盐 。
9、摸着瓜子外面干了,转小火,继续翻炒 。表面微糊,即可 。
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