土豆怎么炒好吃要具体做法

方法一:
1、准备食材:油、辣椒、切成片的土豆、盐、醋;
2、锅里加入油,当油发热并冒烟时,迅速加入辣椒,接着加入土豆片;
3、迅速翻炒,当土豆片开始变色时,倒入醋,继续翻炒,当土豆片开始泛黄时,放入盐和味精;
4、待锅中水分烧干,出锅即可 。
方法二:
1、准备食材:土豆2个、油、红辣椒、花椒、葱花、盐、酱油、蒜瓣;
2、锅里倒入油加热,炸一下花椒后捞出,放入红辣椒,葱花炸锅,土豆片入锅,放盐,炒至7成熟放酱油与蒜瓣,炒至百分之百熟后,出锅即可 。

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