蔓越莓饼干
文章插图
主料低筋面粉115g;无盐黄油75g;蔓越莓干40g;
辅料糖粉50g;鸡蛋液15ml;
蔓越莓饼干的做法步骤1:黄油软化加入糖粉搅拌均匀后加入蛋液搅拌均匀
2:加入切成小粒的蔓越莓干
3:倒入面粉拌匀
4:和成面团
5:将面团整成长条,用保鲜膜包起放入冰箱冷冻1小时
6:取出冷冻好的面块,用刀切成稍厚一点的片
7:放入烤盘中.烤箱预热165°C,中层20分钟 。
8:成品图
蔓越莓饼干
文章插图
主料低筋粉115克;全蛋液1大勺;黄油75克;糖粉60克;蔓越莓干35克;
蔓越莓饼干的做法步骤1:用料
2:蔓越莓切碎备用
3:黄油软化,加入糖粉
4:搅拌均匀
5:加入蛋液
6:搅拌均匀
7:倒入蔓越莓
8:倒入面粉
9:拌成均匀面团
10:整理成截面3厘米见方的长条,放入冰箱冷冻至硬
11:取出,切成0.7厘米的片
12:摆入烤盘
13:放入烤箱,中层,上下火165度,烤20分钟左右 ,
14:表面金黄,出炉
小窍门黄油不需要打发,直接与糖粉鸡蛋拌匀即可 。饼干个头较大的话,或者蔓越莓个头较小,可以不必将蔓越莓切碎 。蔓越莓可以用其它干果替代
蔓越莓饼干
文章插图
主料黄油适量;面粉适量;鸡蛋适量;
辅料白糖适量;蔓越莓适量;
蔓越莓饼干的做法步骤1:先把所需要的东东准备好 , 这些东东都可以在网上购买得到?。?
2:将黄油在温水中进行融化 。
3:向其中加入白砂糖
4:将整个鸡蛋搅拌好备用 。
5:将面粉用面粉筛筛出细粉,备用 。
6:将蔓越莓干切碎 , 我加了少许的新疆大葡萄干在里面?。「葑约合埠冒 。。?
7:将打好的鸡蛋倒入到略凉的黄油中 。
8:将晒好的面粉加入到黄油中 。
9:将面粉其和在一起 , 略略揉搓 。
10:放到指定的模具中进行定型 。
11:放入冰箱中冷冻大概一个小时候进行切片 。
12:摆盘?。。≈湟欢ㄒ粲锌障?。。。这是我做的小鱼饼干,也很好吃?。。〖胰撕桶⒌そ憬愣己芟不冻裕 。。?
13:将摆好盘的饼干发到旺火中烤大概20分钟即可?。。∩湛局械谋苫岱⒊鲇杖说南阄栋 。。。?
14:诱人的蔓越莓饼干就烤好啦,很诱人吧?。。?
小窍门根据自己家的烤箱的规格进行控制烧烤时间和烧烤温度 , 根据自己的口味进行调整配方的放入两,不同的配比肯定烧烤出不同的口感,嘻嘻,这就是烧烤的乐趣所在,快来参加这场化学实验吧?。。?
蔓越莓饼干
文章插图
主料低筋面粉135克;
辅料鸡蛋液15毫升;蔓越莓干35克;
配料黄油75克
糖粉60克
蔓越莓饼干的做法步骤1:准备材料 。
2:将75克黄油软化后,加入60克糖粉 。
3:用打蛋器充分搅拌 。
4:分两次加入鸡蛋液搅拌均匀
5:放入35克蔓越莓干和135克低筋面粉搅拌 。
6:活成为面团 。
7:用保鲜膜包住面团,把面团整形成长方体,并放入冰箱冷冻1小时至硬 。
8:将冻硬的长方体面团用刀切成片 。
9:切好后放入烤盘,入烤箱,170度,中层,约20分钟,至表面微黄即可 。
小窍门1、黄油一定要软化再用,不用打发黄油 , 只要蓬松即可 。2、活好的面团整形后一定要冷冻,不是冷藏 。3、烘焙时间、温度可根据自己家的烤箱情况调整 。4、可以多烤一些,出炉后晾凉密封保存 。
蔓越莓饼干
文章插图
主料黄油75克;糖粉45克;低筋面粉115克;蔓越莓40克;
辅料蛋液15ML;
蔓越莓饼干的做法步骤1:原料如图:黄油75克、低筋面粉115克、糖粉45克、鸡蛋液15毫升、蔓越莓干40克黄油提前拿出来室温软化,现在天气冷 , 黄油是放半天都不软,后来我放烤箱里,烤盘装热水 , 黄油放容器里盖着放烤架上,这样软得快些
2:蔓越莓干可以稍微切一下,不用切很碎
3:把黄油加糖粉一起用打蛋器搅打均匀,不用打发
4:再加入蛋液打匀
5:加入蔓越莓干拌匀
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