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银杏果不是开心果 。银杏果和开心果的外形虽然十分相似，但是它们属于不同植物的果实，银杏果俗称白果，它是银杏科银杏属植物的果实 ， 在世界多地均有分布；而开心果又称为阿月浑子 ， 是漆树科黄连木属的多年生落叶果树，是世界第五大坚果作物，十分畅销 。
区别白果和开心果的方法：白果外壳呈完全闭合的状态 ， 而开心果中间会有一道裂缝，露出里面的果仁 。
银杏果：
银杏果即白果，又名鸭灵眼 ， 果实表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2~3条棱线 ， 中种皮质硬，内种皮膜质 。一端淡棕色 ， 另端金黄色 。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦 。白果主要分为药用白果和食用白果两种，主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地 。其含有多种微量元素和营养物质 ， 具有极高的药用和食用价值 。
开心果：
【银杏果是不是开心果】开心果 ， 漆树科黄连木属多年生植物 ， 世界第五大坚果作物 。开心果起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国 。其小枝粗壮，圆柱形，具条纹和小皮孔，被微柔毛或近无毛 ， 幼枝常被毛，奇数羽状复叶互生 ， 能适应严酷的生长条件，具有耐旱、抗热、抗盐碱地等特性 。