4：倒入干贝丝和潮州咸菜粒 ， 海参继续煮10分钟 。最后放入切好的香葱即可 。
小窍门煮干贝的水不要倒掉，放在漏网中碾碎（煮粥时更入味），大人孩子都爱吃 。
番茄瑶柱粥
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主料瑶柱1把；大米1杯；番茄1/2个；
辅料白菜2片；
调料盐1匙
鸡汁1匙
番茄瑶柱粥的做法步骤1：瑶柱泡发 。
2：大米洗净后放入砂锅 。
3：烧开后放入洗净的瑶柱 。
4：加入去皮切丁的番茄 。
5：加入白菜末，放入盐和鸡汁，烧开转小火煮30分钟即可 。
瑶柱鸡丝粥
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主料瑶柱30克；鸡腿2只；
辅料姜丝适量；盐少许；葱花适量；生抽1勺；油少许；
瑶柱鸡丝粥的做法步骤1：准备好材料 。
2：瑶柱清洗干净浸泡一下 。
3：鸡腿去骨，切块 。
4：用点生抽，盐和花生油抓腌一下 ， 上面铺一层姜丝 。
5：锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠 。
6：倒入鸡肉搅拌煮约8分钟 。
7：关火前加盐调味撒点香葱花即可 。
小窍门鸡肉最后才放，保证肉质鲜美，嫩滑 。
牛肉黄萝卜瑶柱粥
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主料牛肉200g；黄萝卜1根；
辅料瑶柱15个；姜少许；
调料胡椒粉适量
盐适量
酱油适量
牛肉黄萝卜瑶柱粥的做法步骤1：黄萝卜 ， 去皮，切丁 。
2：牛肉切丁，加盐酱油腌制，上淀粉 。
3：瑶柱过水，清洗干净 。
4：姜切丝 。
5：用所有材料放入电饭锅 。按下白米粥，35分钟后享用 。
瑶柱白菜粥
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主料白菜200g；瑶柱40g；大米100g；
辅料姜1块；
调料油适量
盐适量
胡椒粉1匙
瑶柱白菜粥的做法步骤1：准备白菜、瑶柱、姜 。
2：白菜清洗干净后 ， 切成小方块 。
3：大米淘洗干净，倒入适量清水 。
4：大火煮开 。
5：用勺子搅动搅动，防止粘锅 。
6：放入瑶柱 。
7：放入姜块 。
8：锅盖留开一个小缝，防止溢锅，小火炖30分钟 。
9：时间到开盖 。
10：倒入白菜 。
11：放入油、盐、胡椒粉调味 。
12：最后撒入葱花增香，关火 。
13：成品 。非常鲜美哦！
小窍门【黄豆瑶柱粥怎么做好吃,制作方法与配料】瑶柱已非常咸鲜，盐可以少放些，鸡精也不需再放了 。
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