基本材料:糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克 。
制作方法:白糖和芝麻拌匀成汤圆馅;糯米粉加少许水调匀成汤圆料 。将拌匀的馅包于汤圆中间,做成圆球型 。牛奶放入锅中烧开,下汤圆煮熟即成 。煮汤圆:等锅里的水烧至翻滚,先盛出一碗水放一旁备用 。将汤圆一个一个轻轻放入,盖上锅盖 。约煮5到8分钟,待所有汤圆全部漂浮到上面即可,将准备好的开水往锅里倒一圈,即可以将汤圆盛出来吃 。
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